Confeiteiro

Wood Café; Campinas; Presencial; BRL 22 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Refeição

Vale Transporte

Cesta Básica

Resumo da oferta

Wood Café em Campinas está contratando para produzir doces, bolos, tortas, pães e afins para vitrine. O cargo envolve planejar a rotina da cozinha, organizar tarefas e manter cronogramas de produção, sempre preservando higiene e segurança alimentar.

É necessário Ensino Médio completo e experiência de pelo menos 1 ano em confeitaria, panificação ou cozinha industrial, com foco em qualidade, agilidade e atenção aos detalhes. Benefícios: vale refeição, transporte e cesta básica.

Qualificações

• Ensino Médio completo com experiência em confeitaria, panificação ou cozinha industrial.
• Conhecimento sólido em técnicas de preparo, fermentação, recheios, coberturas e decoração.
• Capacidade de padronizar receitas com qualidade e higiene.

Responsabilidades

• Produção completa de doces, bolos, tortas, pães e itens de confeitaria para vitrine.
• Organizar rotina operacional da cozinha, planejar tarefas e cronograma.
• Manter padrões de higienização, limpeza e segurança alimentar.
• Controlar estoque de insumos e validade dos produtos.

Conhecimentos

Técnicas de preparo

Fermentação

Recheios

Coberturas

Decoração

Padronização de receitas

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Realizar a produção completa de doces, bolos, tortas, pães e outros itens de confeitaria e panificação para exposição na vitrine. Organizar e controlar diariamente a rotina operacional da cozinha, incluindo planejamento de tarefas e cronograma de produção. Manter rigoroso padrão de higienização, limpeza e manutenção contínua do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios conforme normas de segurança alimentar. Controlar estoque de insumos, acompanhar validade dos produtos e garantir boas práticas de manipulação de alimentos em todas as etapas.

Ensino Médio completo com experiência comprovada de no mínimo 1 ano em confeitaria, panificação ou cozinha industrial. Conhecimento sólido em técnicas de preparo, fermentação, recheios, coberturas, decoração e padronização de receitas. Habilidade em organização, agilidade sob pressão, atenção aos detalhes e compromisso com qualidade, higiene e segurança alimentar.

Disponibilidade para trabalhar em Campinas com horário comercial e atendimento às normas de boas práticas e legislação sanitária.

Idiomas: Português. Carga Horária: Combinar. Dias: Combinar. Experiência exigida: Com Experiência.

• Benefícios: Vale Refeição + Vale Transporte + Cesta Básica