Confeiteira

Emprega Nordeste; Teresina; Presencial; BRL 22 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Resumo da oferta

Emprega Nordeste busca profissional de confeitaria para produzir bolos, tortas, doces e sobremesas seguindo receitas e padrões de qualidade.

O candidato deve ter experiência comprovada em confeitaria industrial, ensino médio completo, disponibilidade para turno 12x36 e forte higiene. Benefícios: refeição na empresa e vale-transporte.

Qualificações

• Experiência comprovada em confeitaria industrial.
• Conhecimento de técnicas de confeitaria como modelagem, coberturas e decoração.
• Organização, atenção aos detalhes e higiene rigorosa.

Responsabilidades

• Produzir bolos, tortas, doces e sobremesas conforme padrões de qualidade.
• Preparar recheios, coberturas, massas e geleias seguindo receitas estabelecidas.
• Realizar montagem e decoração artísticas com foco em apresentação e sabor.

Conhecimentos

Confeitaria técnica

Modelagem de bolos

Trabalho em equipe

Higiene e boas práticas

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Produzir bolos, tortas, doces e sobremesas conforme padrões de qualidade e receitas estabelecidas. Preparar recheios, coberturas, massas e geleias utilizando técnicas adequadas de confeitaria. Realizar montagem, finalização e decoração artística de produtos com foco em apresentação e sabor. Organizar e manter limpo o ambiente de produção, controlando estoque de insumos e resíduos. Controlar a padronização dos produtos, verificando peso, textura, cor e tempo de forno. Apoiar o desenvolvimento de novos itens do mix de confeitaria com sugestões criativas e viáveis operacionalmente.

Ter experiência comprovada em panificadoras, confeitarias ou indústria de alimentos com produção em escala. Dominar técnicas de confeitaria como modelagem, recheamento, cobertura com glacê real, pasta americana e decoração temática. Possuir organização, atenção aos detalhes, agilidade sob pressão e compromisso com higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. Ter ensino médio completo e disponibilidade para trabalhar em escala 12x36. Conhecer normas de segurança alimentar (ANVISA) e ter habilidade para trabalho em equipe multidisciplinar.

Idiomas: Português.

Carga Horária: 44 Horas/Sem.

Dias: 12h X 36h.

Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios:

• Refeição na Empresa + Vale Transporte