Confeiteiro

RH Ser Consultoria; Natal; Presencial; BRL 21 326 - 25 545; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Vale Transporte ou Auxílio Combustível

Premiação

Resumo da oferta

RH Ser Consultoria, localizada em Natal, busca profissional para atuação na confeitaria e panificação, assegurando a produção de bolos, doces e salgados conforme padrões da empresa. O cargo exige conhecimentos de confeitaria básica, higiene e segurança alimentar, com diferencial para experiência em padaria ou lanchonete.

A remuneração inclui salário de R$ 2.100,00, premiação média de R$ 350,00, vale alimentação de R$ 280,00 e vale-transporte ou auxílio combustível, com possibilidade de

Qualificações

• Confeitaria e pastelaria básicas obrigatórias.
• Noções de higiene e segurança alimentar.
• Vivência em padaria/lancheira é diferencial.

Responsabilidades

• Produção de bolos, tortas, doces, mini pães, croissants e bolos regionais conforme padrões da empresa.
• Preparação de recheios, massas e coberturas.
• Apoio na produção de salgados e pães simples quando necessário.
• Organização e reposição da vitrine.
• Controle de qualidade dos produtos (sabor, aparência e validade).
• Cumprimento das fichas técnicas e padrões de produção.
• Higienização do ambiente e utensílios de trabalho.
• Apoio no controle de insumos e reportar faltas/desperdícios.
• Apoio em outras atividades da cozinha quando necessário.

Conhecimentos

Confeitaria

Pastelaria

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição

• Produção de bolos, tortas, doces, mini pães, croissants, bolos regionais, bolos saudáveis, lanches naturais, pão de queijo, pétit four, biscoitos e sobremesas conforme padrão da empresa
• Preparação de recheios, massas e coberturas
• Apoio na produção de salgados e pães simples (quando necessário)
• Organização e reposição da vitrine
• Controle de qualidade dos produtos (sabor, aparência e validade)
• Cumprimento das fichas técnicas e padrões de produção
• Higienização do ambiente e utensílios de trabalho
• Apoio no controle de insumos (informar faltas e desperdícios)
• Apoio em outras atividades da cozinha quando necessário.

Requisitos

Requisitos: Ensino Fundamental Completo. Conhecimentos e habilidades com confeitaria e pastelaria. Noções de higiene e segurança alimentar. Experiência com confeitaria básica, noção com panificação básica, pastelaria básica (bolos, recheios, doces, croissant, biscoitos, massas semi-doces, produtos regionais…). Experiência com salgados ou panificação será um diferencial. Vivência em padaria ou lanchonete será um diferencial.

Competências Necessárias: Proatividade, agilidade, organização, iniciativa, comprometimento com o que se propõe a fazer, foco nos resultados, atenção aos detalhes, capacidade de trabalhar em equipe, Comprometimento com horários e rotina, pontualidade e responsabilidade.

Remuneração: Salário (R$ 2.100,00) + Premiação (Média de R$ 350,00 conforme Resultados) + Vale Alimentação (R$ 280,00/Mês) + Vale Transporte ou Auxílio Combustível