Confeiteiro

Centro de Distribuição Padaria e Confeitaria Boulangerie de France; Campinas; Presencial; BRL 25 000 - 38 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição na Empresa

Vale Transporte

Participação nos Resultados (PPR)

Cesta Básica

Seguro de Vida

Assistência Odontológica

Resumo da oferta

A Centro de Distribuição Padaria e Confeitaria Boulangerie de France, localizada em Campinas, está contratando confeiteiro industrial para atuar na produção de bolos, doces e tortas, seguindo receitas e padrões de qualidade.

Buscamos profissional com experiência em confeitaria industrial, capacidade de trabalhar em equipe, disponibilidade para turnos vespertino e noturno, 44h/semana, com benefícios variáveis.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência comprovada mínima de 1 ano na área de confeitaria industrial ou artesanal.
• Conhecimento sólido em técnicas de preparo, fermentação, recheios, coberturas e conservação de produtos confeitados.
• Habilidade para trabalhar em equipe, seguir escalas de trabalho e cumprir metas de produção.
• Idioma: Português.

Responsabilidades

• Criar e desenvolver novos produtos de confeitaria.
• Produzir em larga escala bolos, doces, tortas e sobremesas conforme padrões de qualidade.
• Operar e manter equipamentos industriais de confeitaria (fornos, batedeiras, mesas de trabalho e balanças).
• Seguir o manual de boas práticas para higiene, segurança alimentar e conformidade com normas sanitárias.
• Organizar e controlar estoque de insumos e embalagens utilizados na produção diária.
• Atuar em horário vespertino e noturno, com escala 6x1 e folga rotativa, incluindo domingos.

Conhecimentos

Confeitaria industrial

Técnicas de confeitaria

Preparação de massas

Decoração de bolos

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio completo

Ferramentas

Forno industrial

Batedeira industrial

Balanças

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Realizar a criação e desenvolvimento de novos produtos de confeitaria.
• Produzir em larga escala bolos, doces, tortas, sobremesas e outros itens confeitados conforme padrões de qualidade e receitas estabelecidas.
• Operar e manter equipamentos industriais de confeitaria, como fornos, batedeiras, mesas de trabalho e balanças.
• Seguir rigorosamente o manual de boas práticas para manipulação de alimentos, garantindo higiene, segurança alimentar e conformidade com normas sanitárias.
• Organizar e controlar estoque de insumos e embalagens utilizados na produção diária..
• Disponibilidade para atuar em horário vespertino e noturno, com escala 6x1 e folga rotativa, incluindo domingos..

Requisitos

• Ensino Médio completo.
• Experiência comprovada mínima de 1 ano na área de confeitaria industrial ou artesanal.
• Conhecimento sólido em técnicas de preparo, fermentação, recheios, coberturas, decoração e conservação de produtos confeitados.
• Habilidade para trabalhar em equipe, seguir escalas de trabalho e cumprir metas de produção.
• Experiência exigida: Com Experiência.
• Idiomas: Português.

Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D.

Benefícios

• Refeição na Empresa
• Vale Transporte
• Participação nos Resultados (PPR)
• Cesta Básica
• Seguro de Vida
• Assistência Odontológica