Chefe de Fila

Bourbon; Rio de Janeiro; Híbrido; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência médica

Assistência odontológica

Seguro de vida

Vale refeição

Vale alimentação

Cesta de Natal

Vale transporte

Prêmio assiduidade

Desconto hospedagem Bourbon

Resumo da oferta

A Bourbon Gastronomia, unidade Barra da Tijuca/RJ, busca um Chefe de Fila para garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionar clientes, preencher comandas, servir pratos e bebidas, e coordenar o atendimento de garçons.

O profissional orientará a equipe, conduzirá a venda de itens do cardápio e acompanhará os indicadores de desempenho, seguindo políticas da empresa. Requisitos: ensino médio, inglês/espanhol, boa comunicação.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Pacote Office intermediário.
• Conhecimento básico sobre Barista, Sommelier e Coquetelaria.
• Fluência em Inglês e Espanhol.
• Foco em resultados, comunicação e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionar clientes, preencher comandas, servir pratos e bebidas.
• Controlar os serviços de cumins e garçons e conduzir a venda sugestiva dos itens do cardápio.
• Orientar a equipe sobre serviços, processos e procedimentos para aumentar a produtividade.
• Administrar, com o superior, o atingimento dos indicadores da área conforme políticas da Bourbon Gastronomia.

Conhecimentos

Inglês fluente

Espanhol fluente

Trabalho em equipe

Comunicação

Orientação para resultados

Visão sistêmica

Barista conhecimento básico

Sommelier conhecimento básico

Coquetelaria conhecimento básico

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Pacote Office intermediário

Descrição da oferta de emprego

# Chefe de FilaRio de Janeiro - RJPresential1 PositionEffective - CLTSpecialistFull timeA Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila , para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.ATIVIDADES:A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.REQUISITOS:* Ensino médio completo* Pacote office intermediário* Conhecimento básico sobre os serviços de Barista, Sommelier e Coquetelaria.* Fluente em Inglês, espanhol e etc.* Orientação para Resultados* Visão Sistêmica* Comunicação* Trabalho colaborativoDIFERENCIAIS:* Experiencia na área e em liderança formal de equipesBENEFÍCIOS:* Assistência Médica* Assistência Odontológica* Seguro de Vida* Vale Refeição* Vale Alimentação* Cesta de Natal* Vale Transporte* Prêmio Assiduidade* Adiantamento quinzenal* Mimo de aniversário de vida/Tempo de serviço* Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)* 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias)* Vantagens nas programações e cursos do SESC* Confraternização especial em datas comemorativas* Festas temáticas* Desconto Plano de Saúde PetCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:* Convênio Farmácia* Convênio para desconto em entidades de ensino* Café da manhã no local* Cartão de benefícios Ticket Flex, que permite utilizar como alimentação ou refeição.* Wellhub (Gympass)* Programa Viver Melhor* Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamentais* Bourbon Conecta, seu App para acesso ao contracheque, cartão de ponto, férias, comunicativos, cursos e procedimentos.* Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).