CHEFE DE ACOUGUE - CIDADE DUTRA

ATACADISTA ROLDAO; São Paulo; Sur place; BRL 45 000 - 84 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeitório no local

Cartão Multibeneficios

Vale-Transporte

Assistência médica - opcional por ades

Assistência odontológica - opcional

Seguro de vida

Descontos em Instituições de Ensino

Roldão Mais: desconto nas lojas Roldão

Kit maternidade

Universidade Corporativa - Academia Rl

Participação em treinamentos com tril丝

Résumé du poste

ATACADISTA ROLDAO procura supervisor(a) para coordenar o setor de açougue, assegurando qualidade, conservação e apresentação dos produtos, além de garantir a satisfação dos clientes e o atingimento de metas operacionais.

O candidato deve ter Ensino Médio completo; diferencial: experiência em gestão de pessoas e atuação no varejo alimentar. A função é presencial em loja de SP, com benefícios da empresa.

Qualifications

• Experiência na área de açougue, preferencialmente no varejo alimentar.
• Diferencial: Vivência sólida em Gestão de pessoas.
• Diferencial: Ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão Comercial e áreas afins

Responsabilités

• Coordenar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do açougue, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais e dos padrões de atendimento.
• Garantir abastecimento, organização, precificação e apresentação de produtos conforme layout e ofertas.
• Acompanhar recebimento, armazenamento, movimentação e exposição, com controle de estoque e integridade dos produtos.
• Monitorar validade, qualidade, temperatura, higiene e inspeções de segurança alimentar.
• Acompanhar indicadores de vendas, margens e perdas, propondo ações para melhorar os resultados.

Connaissances

Gestão de pessoas

Liderança

Controle de estoque

Formation

Ensino Médio Completo

Administração/Gestão Comercial (cursando ou completo)

Description du poste

Descrição da vaga: Responsável por coordenar e acompanhar as atividades do setor de açougue, garantindo a qualidade e a conservação dos produtos, a segurança alimentar, a organização e a apresentação do setor, a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas operacionais e comerciais, com foco na produtividade da equipe, na redução de perdas e nos resultados da loja.

• Coordenar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do açougue, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e dos padrões de atendimento.
• Garantir o abastecimento, a organização, a precificação e a apresentação dos produtos, conforme o layout, as ofertas e as orientações comerciais da empresa.
• Acompanhar os processos de recebimento, armazenamento, movimentação e exposição das mercadorias, assegurando o controle de estoque e a integridade dos produtos.
• Monitorar datas de validade, qualidade dos produtos, controle de temperatura de câmaras e balcões, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios.
• Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e das exigências da Vigilância Sanitária, orientando a equipe e acompanhando inspeções e ações corretivas.
• Acompanhar indicadores de vendas, margens, perdas, quebras e estoque, identificando oportunidades de melhoria e propondo ações para alcançar os resultados estabelecidos.
• Acompanhar a movimentação física e sistêmica das mercadorias, incluindo entradas, saídas, transferências e inventários, contribuindo para a prevenção de perdas.
• Acompanhar a exposição de produtos promocionais, o cartazeamento, a comunicação visual e a organização das filas, visando à satisfação dos clientes.
• Apoiar a gestão de pessoas do setor, acompanhando escalas, folgas, férias, faltas, integração de novos colaboradores, treinamentos e orientações sobre os procedimentos operacionais.
• Acompanhar as condições de uso e conservação dos equipamentos e utensílios, solicitando manutenções e reposições quando necessário.
• Apoiar análises de mercado e oportunidades de melhoria de preços, em conjunto com a liderança e as áreas responsáveis, visando à competitividade e à rentabilidade do setor.
• Garantir o cumprimento das normas internas, dos procedimentos de segurança do trabalho e das orientações da empresa.

Requisitos e qualificações:

• Ensino Médio Completo
• Diferencial: Vivência sólida em Gestão de pessoas
• Diferencial: Ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão Comercial e áreas afins
• Experiência na área de açougue, preferencialmente no varejo alimentar, como atacadistas, hipermercados ou supermercados

Benefícios:

• Refeitório no local
• Cartão Multibeneficios
• Vale-Transporte
• Assistência médica - opcional por adesão após 90 dias de empresa
• Assistência odontológica - opcional por adesão após 90 dias de empresa
• Seguro de vida
• Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão
• Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista
• Kit maternidade
• Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador