CHEFE DE ACOUGUE - CIDADE DUTRA

GRUPO ROLDAO S/A; São Paulo; Sur place; BRL 48 000 - 72 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Refeitório no local

Vale-Transporte

Assistência médica - opcional por ades

Assistência odontológica - opcional

Seguro de vida

Descontos em Instituições de Ensino

Roldão Mais: desconto nas lojas Roldão

Kit maternidade

Universidade Corporativa - Academia R老

Résumé du poste

GRUPO ROLDAO S/A está contratando para atuar como supervisor do setor de açougue. O profissional coordenará a equipe, assegurando a qualidade dos produtos, organização do setor e atendimento aos clientes, buscando metas operacionais e comerciais da loja.

O cargo exige Ensino Médio completo, experiência em açougue/varejo e diferencial em gestão de pessoas. Benefícios são oferecidos conforme políticas da empresa, com oportunidades de desenvolvimento e remuneração compatível com o mercado.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Experiência em açougue/varejo alimentar é desejável.
• Diferencial: gestão de pessoas e liderança de equipe.

Responsabilités

• Coordenar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do açougue, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e padrões de atendimento.
• Garantir o abastecimento, organização, precificação e apresentação dos produtos conforme layout e orientações comerciais.
• Acompanhar recebimento, armazenamento, movimentação e exposição, com controle de estoque e integridade dos produtos.
• Monitorar datas de validade, qualidade, temperatura, limpeza e higiene do setor e equipamentos.
• Assegurar cumprimento das normas de segurança alimentar e inspeções sanitárias.
• Acompanhar indicadores de vendas, margens e perdas, propondo ações de melhoria.

Connaissances

Gestão de pessoas

Liderança de equipe

Controle de estoque

Formation

Ensino médio completo

Superior cursando ou completo em Administração/ Gestão Comercial

Description du poste

Descrição da vaga:Responsável por coordenar e acompanhar as atividades do setor de açougue, garantindo a qualidade e a conservação dos produtos, a segurança alimentar, a organização e a apresentação do setor, a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas operacionais e comerciais, com foco na produtividade da equipe, na redução de perdas e nos resultados da loja.Responsabilidades e atribuições:Coordenar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do açougue, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e dos padrões de atendimento.Garantir o abastecimento, a organização, a precificação e a apresentação dos produtos, conforme o layout, as ofertas e as orientações comerciais da empresa.Acompanhar os processos de recebimento, armazenamento, movimentação e exposição das mercadorias, assegurando o controle de estoque e a integridade dos produtos.Monitorar datas de validade, qualidade dos produtos, controle de temperatura de câmaras e balcões, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios.Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e das exigências da Vigilância Sanitária, orientando a equipe e acompanhando inspeções e ações corretivas.Acompanhar indicadores de vendas, margens, perdas, quebras e estoque, identificando oportunidades de melhoria e propondo ações para alcançar os resultados estabelecidos.Acompanhar a movimentação física e sistêmica das mercadorias, incluindo entradas, saídas, transferências e inventários, contribuindo para a prevenção de perdas.Acompanhar a exposição de produtos promocionais, o cartazeamento, a comunicação visual e a organização das filas, visando à satisfação dos clientes.Apoiar a gestão de pessoas do setor, acompanhando escalas, folgas, férias, faltas, integração de novos colaboradores, treinamentos e orientações sobre os procedimentos operacionais.Acompanhar as condições de uso e conservação dos equipamentos e utensílios, solicitando manutenções e reposições quando necessário.Apoiar análises de mercado e oportunidades de melhoria de preços, em conjunto com a liderança e as áreas responsáveis, visando à competitividade e à rentabilidade do setor.Garantir o cumprimento das normas internas, dos procedimentos de segurança do trabalho e das orientações da empresa.Requisitos e qualificações:Ensino Médio Completo;Diferencial: Vivência sólida em Gestão de pessoas;Diferencial: Ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão Comercial e áreas afins;Experiência na área de açougue, preferencialmente no varejo alimentar, como atacadistas, hipermercados ou supermercados.Benefícios:Refeitório no local;Cartão Multibeneficios;Vale-Transporte;Assistência médica - opcional por adesão após 90 dias de empresa;Assistência odontológica - opcional por adesão após 90 dias de empresa;Seguro de vida;Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão;Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista;Kit maternidade;Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)desconto nas lojas Roldão AtacadistaDescontos em Instituições de EnsinoSeguro de vidaAssistência odontológicaRefeitório no localVale-TransporteCartão MultibeneficiosKit maternidadeAssistência médicaUniversidade Corporativa