Bartender - Extensiva a PCD

Pontes Hotéis & Resorts; Recife; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-transporte

Restaurante Interno

Telemedicina Sálvia

Assistência médica

Assistência odontológica

Wellhub (Gympass)

Day Off de Aniversário

Seguro de Vida com Auxílio Funeral

Parcerias com Instituições de Ensino e

Descontos exclusivos em hospedagens

Job summary

Pontes Hotéis & Resorts está contratando para a função de bartender em Recife, PE. O profissional preparará drinks e bebidas conforme fichas técnicas, atendendo clientes no bar, balcão, mesas e salão, mantendo padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.

É necessário ensino médio completo e cursos de mixologia/coquetelaria, com inglês desejável. O regime é 5x1, com benefícios internos da rede hoteleira.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Cursos de Mixologia, técnicas de coquetelaria, harmonização, ficha técnica e normas de higiene (Boas Práticas).

Responsibilities

• Preparar drinks, coquetéis, cafés e sucos conforme fichas técnicas.
• Atender clientes no bar, balcão, mesas e salão, apoiando pedidos de bebidas.
• Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido durante o turno.
• Controlar insumos e comunicar reposições ao superior imediato.
• Apoiar na montagem de bares em eventos internos (coffee breaks, coquetéis, festas).
• Conferir ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para operação.
• Conhecer a carta de bebidas e oferecer sugestões conforme o perfil do cliente.
• Cumprir normas de higiene e segurança na manipulação de alimentos e bebidas.

Skills

Mixologia

Coquetelaria

Harmonização

Education

Ensino Médio Completo

Cursos de Mixologia/Coquetelaria

Job description

Sobre a Vaga

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas com excelência, padrão, constância e precisão, garantindo atendimento cordial aos clientes, controle de estoque e organização do bar, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.

Principais Atribuições

• Preparar drinques, coquetéis, cafés, sucos e outras bebidas de acordo com as fichas técnicas.
• Atender os clientes em todos os pontos do bar, sendo estes, balcão, mesas, mesaninno, além de apoiar o salão em pedidos de bebidas.
• Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido de acordo com o para estoque durante todo o turno de trabalho.
• Controlar insumos e comunicar necessidades de reposição ao superior imediato.
• Apoiar na montagem de bares em eventos internos (coffee breaks, coquetéis, festas, etc.).
• Realizar a conferência e a reposição dos ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para a operação.
• Conhecer a carta de bebidas e oferecer sugestões com base no perfil do cliente.
• Cumprir com as normas de higiene e segurança na manipulação de alimentos e bebidas.

Requisitos Obrigatórios

• Ensino Médio Completo;
• Cursos de Mixologia básica ou avançada, técnicas de coquetelaria, harmonização, ficha técnica, normas de higiene (Boas Práticas) e/ou correlatos.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Inglês intermediário;
• De 6 meses a 1 ano como bartender em bares de coquetelaria ou hotel de alto padrão.

Benefícios

• Vale-transporte
• Restaurante Interno com refeições exclusivas para colaboradores;
• Telemedicina Sálvia: atendimento com médicos, psicólogos e nutricionistas pelo aplicativo, sem custo para o colaborador, com cobertura para até 4 dependentes.
• Assistência médica (por adesão);
• Assistência odontológica (por adesão);
• Wellhub: antigo Gympass com acesso a academias, aulas online, terapia e nutrição, com planos que incluem até 3 dependentes;
• Day Off de Aniversário: um dia de folga remunerada no seu mês para comemorar com quem você ama;
• Seguro de Vida com Auxílio Funeral;
• Parcerias com Instituições de Ensino e Idiomas;
• Descontos exclusivos em hospedagens da Rede Pontes Hotéis & Resorts.

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• Escala 5x1 - 16h às 00h20