Auxiliar de Cozinha Refeitório

Assaí Atacadista; Imperatriz; On-site; BRL 17,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Vale Transporte

Parcerias com academias Wellhub eTotal

Plano de Carreira

Job summary

A Assaí Atacadista Imperatriz procura um(a) ajudante de cozinha para atuar na preparação de carnes, aves e peixes, bem como no preparo de refeições e apoio na distribuição na área de refeitório. Você irá auxiliar no corte, cozimento, lavagem e organização dos utensílios, seguindo orientações e garantindo a higiene e a segurança no ambiente.

Requisitos: ensino médio completo, mínimo 18 anos, experiência na função é desejável.

Qualifications

• Formação mínima: ensino médio completo.
• Faixa etária: 18 anos ou mais.
• Experiência na função é desejável, comprovada ou não.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando, limpando e pesando conforme porções.
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando ou moendo ingredientes.
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação; apoiar no cozimento e na organização do refeitório.
• Efetuar carga/descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
• Proteger a segurança com EPIs e zelar pela higiene do ambiente.
• Descartar resíduos e manter limpeza de utensílios e área de trabalho.
• Repor alimentos no refeitório conforme cardápio do dia.

Skills

Cozimento

Cortes

Pré-preparo de alimentos

Servir alimentos

Education

Ensino médio completo

Job description

Job description

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Main responsibilities

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos;
• Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente;
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

Requirements and skills

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: na função (comprovada ou não).

Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Additional information

Benefícios:

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
• Plano de Carreira

E muito mais