Auxiliar de Cozinha Refeitório

Assaí Atacadista; Ribeirão Preto; Sur place; BRL 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Vale Transporte

Parcerias com academias Wellhub e Tota

Plano de Carreira

Résumé du poste

O Assaí está recrutando auxiliar de cozinha para atuar em suas unidades. Você auxiliará no preparo de carnes, aves e peixes, lavará ingredientes, cortará, pesará e organizará as porções conforme o cardápio do dia, contribuindo para a preparação de refeições simples sob orientação.

É requisito ter ensino médio completo, mínimo 18 anos e experiência na função. A presença de medidas de higiene, segurança e apoio ao refeitório são valorizadas; oferecemos benefícios e plano de carreira.

Qualifications

• Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
• Faixa etária: mínimo 18 anos.
• Experiência: na função (comprovada ou não).
• Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Responsabilités

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os e acondicionando-os.
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando ou moendo ingredientes.
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
• Zelar pela segurança e higiene, utilizando EPIs adequados.
• Executar o descarte de resíduos do local de trabalho.
• Separar alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento.
• Lavar e cortar alimentos conforme orientação.
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos.
• Lavar utensílios e manter o ambiente organizado e limpo.
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

Connaissances

Cozimento

Cortes

Pré-preparo

Servir na rampa

Formation

Ensino médio completo

Description du poste

Descrição da Vaga

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

Topa fazer parte desse time?

#VemSerAssaí

Responsabilidades e Atribuições

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos;
• Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente;
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

Requisitos e Qualificações

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: na função (comprovada ou não).

Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Informações Adicionais

Benefícios:

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
• Plano de Carreira

E muito mais