Auxiliar de Cozinha Refeitório

Assaí Atacadista; Fortaleza; On-site; BRL 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica e Odontológica

Vale-compras Assaí

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Vale Transporte

Parcerias com academias Wellhub e Tot​

Plano de Carreira

Job summary

Assaí Atacadista em Fortaleza busca auxiliar de cozinha para atuar no preparo de carnes, aves e peixes, além de colaborar no preparo de refeições no dia a dia. O cargo envolve higiene, organização e apoio nas rotinas do restaurante.

Exige ensino médio completo e disponibilidade para trabalhar em turnos, com atuação presencial no local de trabalho. Benefícios serão oferecidos conforme política da empresa.

Qualifications

• Formação: ensino médio completo.
• Faixa etária: 18 anos ou mais.
• Experiência na função (comprovada ou não).

Responsibilities

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando, limpando, pesando e acondicionando-os conforme porções solicitadas.
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes.
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade.
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante.
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando EPI adequado.
• Executar o descarte de resíduos de materiais do local de trabalho.
• Separar alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento.
• Lavar e cortar alimentos conforme orientação; prestar apoio no cozimento.
• Lavar utensílios de cozinha, manter ambiente organizado e limpo.
• Repor alimentos no refeitório constantemente.

Education

Ensino médio completo

Job description

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Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar no preparo de carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes;
• Auxiliar na elaboração de pratos simples sob orientação, conforme a necessidade;
• Efetuar carga e descarga de gêneros alimentícios não perecíveis e materiais do restaurante;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Prestar apoio no cozimento dos alimentos;
• Executar a lavagem dos utensílios de cozinha, mantendo a organização e limpeza do ambiente;
• Repor constantemente os alimentos no refeitório.

Requisitos e qualificações

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: na função (comprovada ou não).

Cozimento, cortes, servir rampa e pré-preparo de alimentos.

Informações adicionais

Benefícios

• Assistência Médica e Odontológica
• Vale-compras Assaí
• Refeição no local de trabalho
• Extensão da Licença Maternidade
• Enxoval do Bebê
• Vale Transporte
• Parcerias com academias Wellhub e TotalPass
• Plano de Carreira

E muito mais