Ajudante de Cozinha

Hilton Worldwide, Inc.; Embu das Artes; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa de hospitalidade está em busca de um Ajudante de Cozinha para integrar sua equipe em Embu das Artes. O profissional será responsável por garantir a produção de alimentos de alta qualidade e apoiar o brigadeiro da cozinha, mantendo padrões de segurança alimentar. É necessária qualificação em culinária e experiência prévia na área. Este é um papel fundamental no ambiente de alta performance, promovendo um aprendizado contínuo e crescimento na carreira.

Qualificações

• Qualificação comercial vigente e relevante em culinária (comprovante pode ser solicitado).
• Experiência anterior como Commis de Cuisine ou Aprendiz de Chef.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Garantir produção de alimentos consistente que atenda aos altos padrões de qualidade.
• Assegurar que produção e entrega de alimentos sejam feitas em tempo hábil.
• Evitar desperdícios na produção de alimentos.
• Fornecer suporte ao brigadeiro da cozinha.

Conhecimentos

Experiência como Commis de Cuisine

Compreensão dos princípios de segurança alimentar

Trabalho em equipe

Vontade de aprender

Formação académica

Qualificação comercial em culinária

Descrição da oferta de emprego

Job Description

Job Number

Ajudante de Cozinha (HOT0C6F8)

Work Locations

Tapestry Collection By Hilton - Almenat Rua Águas Marinhas, 553 Embu das Artes 06840-295

A Commis de Cuisine will support the chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.

What will I be doing?

• Ensure consistent food production that meets the high quality brand standards expected by the Company
• Ensure food production and delivery is done in a timely manner
• Avoid wastage in food production
• Provide support to the kitchen brigade

What are we looking for?

• A current, valid, and relevant trade commercial cookery qualification (proof may be required)
• Previous experience as a Commis de Cuisine or Chef Apprentice
• A working understanding of food safety principles
• Ability to work with a Team
• A passion to learn and a drive to succeed

What will it be like to work for Hilton?

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!