Teamleider Beenhouwerij | Kwaliteitsvlees & Hygiëne

WERAANBIEDING UIT EEN ANDERE REGIO; Tremelo; On-site; EUR 22,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Aangename werkomgeving

Vaste structuur in uurrooster met om周e

Aantrekkelijke verloning afhankelijk经验

Job summary

Carrefour Tremelo zoekt een ervaren beenhouwer om dagelijks de beenhouwerij te leiden en vlees te versnijden volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je zorgt voor een aantrekkelijke toonbank, bewaakt versheid en voert efficiëntie- en aansturingsactiviteiten uit.

Daarnaast draag je zorg voor voorraadbeheer, naleving van HACCP-voorschriften en denk je mee over commerciële kansen. Een passie voor kwaliteitsvolle producten en klantgerichte service zijn essentieel.

Qualifications

• Minstens 3 jaar ervaring in beenhouwerij.
• Passie voor vak en kwaliteitsproducten.
• Nauwkeurig, georganiseerd en zelfstandig.
• Verantwoordelijkheidszin en initiatief.

Responsibilities

• Je staat in voor de dagelijkse werking van de beenhouwerij.
• Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees volgens kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je zorgt ervoor dat de toonbank netjes, aantrekkelijk en goed aangevuld is.
• Je bewaakt de kwaliteit en versheid van de producten.
• Je stuurt het team binnen de beenhouwerij aan en zorgt voor een vlotte werkorganisatie.
• Je volgt de voorraad op en beperkt verspilling.
• Je zorgt ervoor dat HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften correct worden nageleefd.
• Je hebt oog voor presentatie en denkt mee over acties en commerciële opportuniteiten.
• Je hebt relevante ervaring als beenhouwer.
• Je hebt passie voor het vak en werkt graag met kwaliteitsvolle producten.
• Je bent nauwkeurig, georganiseerd en zelfstandig.
• Je hebt verantwoordelijkheidszin en neemt graag initiatief.
• Je bent klantgericht en communicatief.
• Je kan een team motiveren en aansturen.
• Je hebt kennis van de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Je bent bereid om vroeg te starten.

Skills

Beenhouwer

Teamleiding

Hygiëne HACCP

Kwaliteitsbewaking

Job description

Carrefour Tremelo zoekt een ervaren beenhouwer om dagelijks de beenhouwerij te leiden en vlees te versnijden volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je zorgt voor een aantrekkelijke toonbank, bewaakt versheid en voert efficiëntie- en aansturingsactiviteiten uit.

Daarnaast draag je zorg voor voorraadbeheer, naleving van HACCP-voorschriften en denk je mee over commerciële kansen. Een passie voor kwaliteitsvolle producten en klantgerichte service zijn essentieel.