Sous‑Chef – Kwaliteitskeuken, Teamwork & Groeikansen

C-HOTELS GROUP; West-Vlaanderen; Hybrid; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Benefits at Work korting

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

C-Hotels Group in Vlaanderen zoekt een ervaren souschef voor Bistro Bicyclette, deel van C-Hotels Westwing in Roeselare. Je bent de rechterhand van de chef, leidt de keuken bij afwezigheid en staat in voor mise-en-place, kookbereidingen en een vlotte service.

Wij bieden een gevarieerde keuken, catering voor seminars en evenementen, en ruimte voor professionele groei in een groeiende hotelgroep met aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Je hebt ervaring in een professionele keuken.
• Je hebt passie voor koken en kwaliteitsvolle gerechten.
• Je neemt verantwoordelijkheid en durft initiatief te nemen.
• Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail.

Responsibilities

• Je bent de rechterhand van de chef en leidt de keuken bij afwezigheid van de chef.
• Je ondersteunt de dagelijkse organisatie en mise-en-place.
• Je bewaakt kwaliteit, presentatie en timing tijdens de service.
• Je helpt bij catering voor seminaires, evenementen en groepen.
• Je zorgt voor een efficiënte werkverdeling en goede communicatie in het team.

Skills

Kookervaring

Teamwork

Nederlands basis

Education

Hotelschool- of horeca-opleiding

Job description

C-Hotels Group in Vlaanderen zoekt een ervaren souschef voor Bistro Bicyclette, deel van C-Hotels Westwing in Roeselare. Je bent de rechterhand van de chef, leidt de keuken bij afwezigheid en staat in voor mise-en-place, kookbereidingen en een vlotte service.

Wij bieden een gevarieerde keuken, catering voor seminars en evenementen, en ruimte voor professionele groei in een groeiende hotelgroep met aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.