Slager Lommel - Pelt

Colruyt Neerpelt; Neerpelt; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Neerpelt is op zoek naar een gemotiveerde slager voor onze vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klanten vakkundig advies over keuzes en bereiding.

Je gebruikt passende kruiden en bereidt huisbereidingen; je verzorgt speciale porties op verzoek en organiseert degustaties, terwijl hygiëne en voedselveiligheid altijd in acht worden genomen.

Qualifications

• Voldoende ervaring in slagerij/beenhouwerij.
• Kennis van kruiden en smaakmakers.
• Klantvriendelijke communicatie en service.

Responsabilités

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – rund, lam, varken en gevogelte.
• Je gebruikt kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen en bereidt huisbereidingen.
• Bij speciale verzoeken maak je porties op maat.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
• Je presenteert het vlees dagelijks zo aantrekkelijk mogelijk.

Connaissances

Vleesverwerking

Klantgerichtheid

Kruidenkennis

Description du poste

**Als slager bij Colruyt ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak give je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?**

**Wat doe je als beenhouwer in Lommel of Pelt:**

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.