Restaurant Manager Kinepolis Antwerpen

Hawaiian Poké Bowl; Antwerpen; On-site; EUR 38,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Ecocheques

Hospitalisatieverzekering

Bonussen op basis van prestaties

Opleidingsprogramma's Field & Forms en

Excellence-programma

Onboardingprogramma

Poké bowls tijdens lange shifts

Kans om de fastfoodindustrie te revolu

Job summary

Hawaiian Poké Bowl Antwerpen zoekt een ervaren Restaurant Manager voor de opening van ons nieuwe restaurant bij Kinepolis Antwerpen. Je bouwt een nieuw team op, coacht en motiveert hen en zorgt voor een sterke start van de opening midden december.

Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, planning, voorraad en KPI's, en bewaakt HACCP- en hygiëne-standaarden. Een gastgerichte aanpak en hands-on leadership zijn essentieel voor succes.

Qualifications

• 1 tot 3 jaar relevante horeca-ervaring in een leidinggevende rol
• Ervaring met aansturen, coachen en motiveren van een team
• Kennis van operationele processen zoals planning, voorraadbeheer en KPI's
• Kennis van HACCP-richtlijnen
• Flexibel beschikbaar, ook avond- en weekenddiensten
• Bereid training te volgen in andere Hawaiian-restaurants
• Toelatingen om in België te werken

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele werking van het restaurant
• Betrokken bij opening van een nieuw restaurant en zorgen voor een sterke start
• Rekruteren, coachen, motiveren en ontwikkelen van het team
• Beheren van voorraad, bestellingen, personeelsplanning en KPI's
• Zorgen voor uitstekende gastbeleving en professioneel afhandelen van klachten
• Bewaken van HACCP-, kwaliteits- en hygiëne-standaarden
• Analyseren van resultaten, signaleren van verbeterpunten en initiatieven nemen
• Hands-on meewerken en team ondersteunen waar nodig

Skills

Leiderschap

Team coaching

Klantgerichtheid

Probleemoplossing

Gastvrijheid

Flexibiliteit

HACCP-kennis

Job description

Functieomschrijving

Voor de opening van ons nieuwe restaurant bij Kinepolis Antwerpen, voorzien midden december, zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren Restaurant Manager die klaar is om een nieuw team op te bouwen en van deze opening een succes te maken.

Bij Hawaiian Poké Bowl draait alles om verse poké bowls, positieve energie en natuurlijk onze Aloha spirit. En jij? Jij zorgt ervoor dat onze gasten én collega's die spirit elke dag ervaren!

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van jouw restaurant. Je houdt het overzicht, neemt verantwoordelijkheid en zorgt ervoor dat zowel je team als de operationele resultaten op punt staan.

Je speelt een actieve rol bij de opening van ons nieuwe restaurant en zorgt voor een sterke start.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele werking van het restaurant.

Je rekruteert, coacht, motiveert en ontwikkelt je team om samen de beste resultaten te behalen.

Je beheert de voorraad, bestellingen, personeelsplanning en KPI's.

Je zorgt voor een uitstekende gastbeleving en handelt eventuele klachten professioneel af.

Je bewaakt onze kwaliteits-, veiligheids- en hygiënestandaarden (HACCP).

Je analyseert resultaten, signaleert verbeterpunten en neemt initiatief om het restaurant naar een hoger niveau te tillen.

Je steekt zelf graag de handen uit de mouwen en ondersteunt je team waar nodig.

Jij bent een echte teamplayer met sterke leiderschapskwaliteiten, verantwoordelijkheidsgevoel en een flinke dosis Aloha spirit!

Je hebt 1 tot 3 jaar relevante ervaring in de horeca in een leidinggevende rol, bij voorkeur binnen een dynamische restaurantomgeving.

Je hebt ervaring met het aansturen, coachen en motiveren van een team.

Je hebt kennis van operationele processen zoals planning, voorraadbeheer en KPI's.

Je bent vertrouwd met de HACCP-richtlijnen en werkt nauwkeurig.

Je bent gastvrij, oplossingsgericht en weet ook tijdens drukke momenten het overzicht te bewaren.

Je neemt initiatief, durft verantwoordelijkheid te nemen en denkt in oplossingen.

Je bent flexibel beschikbaar, ook tijdens avonden en weekenden.

Je bent bereid om tijdens je inwerkperiode training te volgen in andere Hawaiian-restaurants, zodat je goed voorbereid aan de opening kunt beginnen.

Bij Hawaiian vinden we diversiteit belangrijk en werken we graag samen met collega's van verschillende nationaliteiten. Door te solliciteren bevestig je dat je over de nodige toelatingen beschikt om in België te werken.

Heb je geen Europese nationaliteit? Bezorg ons dan ook je geldige werkvergunning.

Bruto maandsalaris van € 3.717,86 op basis van een 40-urige werkweek.

• Maaltijdcheques van € 8 per gewerkte dag.
• Ecocheques ter waarde van € 250 per jaar.
• Hospitalisatieverzekering.
• Prestatiegerichte bonussen voor uitstekende resultaten!
• Een unieke kans voor persoonlijke en professionele ontwikkeling via onze interne opleidingsprogramma's, waaronder de Field & Forms- en Excellence-programma's.
• onboardingprogramma
• De lekkerste poké bowls tijdens shifts langer dan 6 uur!
• De kans om de fastfoodindustrie te revolutioneren in een dynamische, innovatieve en inspirerende werkomgeving

Ben jij klaar om verantwoordelijkheid te nemen, een team te inspireren en samen met ons van Hawaiian Poké Bowl Kinepolis Antwerpen een succes te maken?

Onze opening staat gepland voor midden december en jij kunt er vanaf het begin bij zijn!