Assistent manager Nationalestraat

Hawaiian Poké Bowl; Antwerpen; Vor Ort; EUR 38.000 - 52.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hawaiian Poké Bowl zoekt een enthousiaste en ervaren Assistant Manager voor ons restaurant aan Nationalestraat. Je werkt samen met de Restaurant Manager om een soepel draaiend restaurant, een sterk team en de beste guest experience te realiseren.

Je coacht het team, bewaakt voorraad en planning, behandelt klachten professioneel en houdt HACCP-normen hoog in het vaandel. Je denkt mee over verbeteringen en zet jouw hands-on mentaliteit in waar nodig.

Qualifikationen

• Ervaring in hospitality/retail
• Leiderschap en teambuilding
• Klantgerichte service
• HACCP-kennis of ervaring met hygiënestandaarden

Aufgaben

• Ondersteunen van de Restaurant Manager bij dagelijkse operationele werkzaamheden.
• Coachen, motiveren en begeleiden van het team.
• Beheren van voorraad, bestellingen, personeelsplanning en KPI's.
• Zorgen voor uitstekende gastbeleving en professioneel afhandelen van klachten.
• Toezicht houden op kwaliteits-, veiligheids- en hygiënestandaarden (HACCP).
• Actief meedenken over verbeteringen en het restaurant naar een hoger niveau tillen.
• Hands-on meewerken waar nodig.

Kenntnisse

Leadership

Team coaching

Gastvrijheid

Operationeel management

Jobbeschreibung

Ben jij een geboren leider met een passie voor hospitality en krijg je energie van het aansturen en ontwikkelen van een team? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou!

Voor ons restaurant in Nationalestraat zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren Assistant Manager die samen met de Restaurant Manager zorgt voor een soepel draaiend restaurant, een sterk team en de beste guest experience.

Bij Hawaiian Poké Bowl draait alles om verse poké bowls, positieve energie en natuurlijk onze Aloha spirit. En jij? Jij zorgt ervoor dat onze gasten én collega's die spirit elke dag ervaren!

Wat ga je doen?

• Je ondersteunt de Restaurant Manager bij de dagelijkse operationele werkzaamheden.
• Je coacht, motiveert en begeleidt het team om samen de beste resultaten te behalen.
• Je houdt je bezig met voorraadbeheer, bestellingen, personeelsplanning en KPI's.
• Je zorgt voor een uitstekende gastbeleving en handelt eventuele klachten professioneel af.
• Je bewaakt onze kwaliteits-, veiligheids- en hygiënestandaarden (HACCP).
• Je denkt actief mee over verbeteringen en helpt het restaurant naar een hoger niveau te tillen.
• Je steekt zelf graag de handen uit de mouwen en helpt mee waar nodig!