Meewerkend Chef-kok: Leiding, Kookkunst & Menu-ideeën

SCHUTTERSHOF ARDOOIE; Ardooie; On-site; EUR 38,000 - 48,000; Full time

Job summary

SCHUTTERSHOF ARDOOIE zoekt een meewerkend chef-kok die dagelijks achter het fornuis staat en zorgt voor gerechten van hoge kwaliteit, met zorg en vakmanschap.

Je neemt de leiding over de keuken, verdeelt taken, zorgt voor een vlotte service en regelt bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning. Denk mee over de menukaart en maandelijkse suggesties; er is ruimte voor jouw creatieve ideeën en inbreng.

Qualifications

• Ervaring als sous-chef/keukenleider vereist.
• Sterke organisatorische vaardigheden en teamleiding.
• Kennis van inkoop, voorraden en personeelsplanning.
• Creatief meedenken met kaart en suggesties.

Responsibilities

• Leiding over de keuken: taken verdelen en zorg voor een vlotte service.
• Verantwoordelijk voor bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning.
• Actief meedenken over de menukaart en maandelijkse suggesties.
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit in de keuken.

Skills

Keukenmanagement

Teamleiding

Kookkunst

Inkoop

Job description

SCHUTTERSHOF ARDOOIE zoekt een meewerkend chef-kok die dagelijks achter het fornuis staat en zorgt voor gerechten van hoge kwaliteit, met zorg en vakmanschap.

Je neemt de leiding over de keuken, verdeelt taken, zorgt voor een vlotte service en regelt bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning. Denk mee over de menukaart en maandelijkse suggesties; er is ruimte voor jouw creatieve ideeën en inbreng.