meewerkend chef-kok (voltijds)

SCHUTTERSHOF ARDOOIE; Ardooie; In loco; EUR 38.000 - 48.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

SCHUTTERSHOF ARDOOIE zoekt een meewerkend chef-kok die dagelijks achter het fornuis staat en zorgt voor gerechten van hoge kwaliteit, met zorg en vakmanschap.

Je neemt de leiding over de keuken, verdeelt taken, zorgt voor een vlotte service en regelt bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning. Denk mee over de menukaart en maandelijkse suggesties; er is ruimte voor jouw creatieve ideeën en inbreng.

Competenze

• Ervaring als sous-chef/keukenleider vereist.
• Sterke organisatorische vaardigheden en teamleiding.
• Kennis van inkoop, voorraden en personeelsplanning.
• Creatief meedenken met kaart en suggesties.

Mansioni

• Leiding over de keuken: taken verdelen en zorg voor een vlotte service.
• Verantwoordelijk voor bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning.
• Actief meedenken over de menukaart en maandelijkse suggesties.
• Ruimte voor eigen ideeën en creativiteit in de keuken.

Conoscenze

Keukenmanagement

Teamleiding

Kookkunst

Inkoop

Descrizione del lavoro

Als meewerkend chef-kok combineer je jouw passie voor koken met een sterke organisatorische rol. Je staat dagelijks zelf achter het fornuis en zorgt ervoor dat onze gerechten met zorg, kwaliteit en vakmanschap worden bereid en geserveerd.

Je neemt de leiding over de keuken, verdeelt de taken binnen het team en zorgt ervoor dat de service vlot verloopt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bestellingen, het voorraadbeheer en de personeelsplanning.

Je denkt actief mee over onze menukaart en maandelijkse suggesties en krijgt ruimte om je eigen ideeën en creativiteit in te brengen. Samen met je collega's zorg je voor een efficiënte keukenwerking en een aangename werksfeer.