meewerkend chef-kok (voltijds) (H/F/X)

SCHUTTERSHOF ARDOOIE; Ardooie; In loco; EUR 42.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

SCHUTTERSHOF ARDOOIE in West-Vlaanderen zoekt een meewerkend chef-kok die naast het koken ook organisatorisch verantwoordelijk is. Je staat dagelijks achter het fornuis en zorgt voor gerechten van hoge kwaliteit en vakmanschap.

Je leidt de keuken, verdeelt taken, beheert bestellingen en voorraad, plant personeel en denkt mee over de menukaart. Je werkt mee aan een positieve werksfeer en bewaakt de service en kwaliteitsnormen. Locatie: Ardooie.

Competenze

• Leiding geven aan de keukenploeg en zorgen voor efficiëntie.
• Bereiden en serveren van gerechten met aandacht voor kwaliteit.
• Samenwerken met team om service vlot te laten verlopen.

Mansioni

• Leiding nemen over de keuken en taken verdelen.
• Verantwoordelijk voor bestellingen en voorraadbeheer.
• Personeelsplanning opstellen en coaching van medewerkers.
• Meedenken over de menukaart en maandelijkse suggesties en ruimte voor eigen ideeën.

Conoscenze

Teamleiding

Kookkunst

Organisatie

Klantgerichtheid

Descrizione del lavoro

Als meewerkend chef-kok combineer je jouw passie voor koken met een sterke organisatorische rol. Je staat dagelijks zelf achter het fornuis en zorgt ervoor dat onze gerechten met zorg, kwaliteit en vakmanschap worden bereid en geserveerd.

Je neemt de leiding over de keuken, verdeelt de taken binnen het team en zorgt ervoor dat de service vlot verloopt. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de bestellingen, het voorraadbeheer en de personeelsplanning.

Je denkt actief mee over onze menukaart en maandelijkse suggesties en krijgt ruimte om je eigen ideeën en creativiteit in te brengen. Samen met je collega's zorg je voor een efficiënte keukenwerking en een aangename werksfeer.