Lux F&B Supervisor — Lead Service & Team (Brussels)

STEIGENBERGER GRANDHOTEL; Elsene; On-site; EUR 40,000 - 56,000; Full time

Job summary

Le Wiltcher's, un Steigenberger Icon Hotel, recherche un/la F&B Supervisor pour coordonner les opérations de restauration et assurer une expérience client d'exception sur l'Avenue Louise à Bruxelles.

Vous superviserez les équipes, veillerez au respect des standards et formerez le personnel. Maîtrise des systèmes Micros et Crédito souhaitée; expérience minimum 4 ans en restauration; maîtrise du français et de l'anglais.

Qualifications

• Minimum 4 ans d'expérience en restauration.
• Maîtrise du service en salle et des normes HACCP.
• Leadership et capacité à encadrer une équipe.
• Bonnes compétences commerciales et sens du service client.

Responsibilities

• Garantir la satisfaction des clients et un service de haute qualité selon les standards Steigenberger.
• Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du service de restauration et la gestion des caisses.
• Former, accompagner et motiver les collaborateurs pour maintenir un niveau élevé de service.
• Assurer le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Anticiper les besoins en personnel et matériel pour le bon déroulement des opérations.

Skills

Français courant

Anglais courant

Expérience managériale

Service en salle

Leadership

Hygiène HACCP

Gestion d'équipe

Tools

Micros

Crédito

Job description

Le Wiltcher's, un Steigenberger Icon Hotel, recherche un/la F&B Supervisor pour coordonner les opérations de restauration et assurer une expérience client d'exception sur l'Avenue Louise à Bruxelles.

Vous superviserez les équipes, veillerez au respect des standards et formerez le personnel. Maîtrise des systèmes Micros et Crédito souhaitée; expérience minimum 4 ans en restauration; maîtrise du français et de l'anglais.