Chef de Rang – Ambassadeur du Service Hôtelier 4★

Brussels Hotels Association; Brussel; Remote; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de congé par semaine

Formation interne et accompagnement

Équipe jeune et conviviale

Job summary

Brussels Hotels Association à Bruxelles recherche un Chef de Rang expérimenté pour assurer un service client de qualité dans un établissement hôtelier 4 étoiles. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, conseiller sur les plats et boissons, et coordonner le service en salle, bar, rooftop et lors des événements.

Sous la supervision du F&B Manager, vous participerez à la mise en place, au suivi des services et au respect des standards HACCP et hygiène.

Qualifications

• Expérience 1–2 ans en Chef de Rang ou poste similaire.
• Maîtrise le service en restauration et la coordination entre les services.
• Bonne présentation et sens du service client.
• Maîtrise du français et de l'anglais, le néerlandais est un plus.

Responsibilities

• Assurer un accueil chaleureux et professionnel à chaque client.
• Garantir un service soigné selon les standards 4 étoiles.
• Gérer un rang et coordonner le travail des commis de salle.
• Conseiller les clients sur les plats, vins et boissons.
• Veiller au bon déroulement des services (Petit-déjeuner, Restaurant, Bar, Rooftop, Banquets).
• Participer à la mise en place et au rangement quotidien des points de vente.
• Présenter et assurer le port des plateaux en sécurité.
• Respecter les procédures HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Clôturer la caisse après formation et communiquer avec les équipes.

Skills

Présentation irréprochable

Organisation

Gestion des priorités

Coordination d'équipe

Service client

Maîtrise du stress

Proactivité

Port de plateaux

Tools

Informatique de base

Job description

Brussels Hotels Association à Bruxelles recherche un Chef de Rang expérimenté pour assurer un service client de qualité dans un établissement hôtelier 4 étoiles. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, conseiller sur les plats et boissons, et coordonner le service en salle, bar, rooftop et lors des événements.

Sous la supervision du F&B Manager, vous participerez à la mise en place, au suivi des services et au respect des standards HACCP et hygiène.