F&B Supervisor H/F/X

STEIGENBERGER GRANDHOTEL BRUSSELS; Elsene; Vor Ort; EUR 32.000 - 47.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Localisation Bruxelles

CDD

Zusammenfassung

STEIGENBERGER GRANDHOTEL BRUSSELS recherche un F&B Supervisor pour garantir un service de restauration irréprochable et coordonner les activités opérationnelles. Vous supervisez les équipes, assurez le respect des standards et gérez les caisses avec les systèmes Micros et Crédito.

Le poste requiert au moins 2 ans d'expérience en restauration, une maîtrise des normes HACCP et des langues française et anglaise. Leadership, organisation et capacité à gérer le stress sont indispensables.

Qualifikationen

• Expérience minimale de 2 ans en restauration.
• Maîtrise des techniques de service et HACCP.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Bon leadership et sens du service client.
• Organisation, proactivité et gestion du stress.

Aufgaben

• Assurer la satisfaction client et un service de haute qualité.
• Superviser les opérations quotidiennes du service.
• Gérer les caisses et les paiements (Micros et Crédito).
• Former et motiver l'équipe et coordonner les espaces.
• Remplacer ou superviser d'autres services en absence de superviseurs.
• Promouvoir les produits et services de l'établissement.

Kenntnisse

Leadership

Service client

Gestion d'équipe

Connaissance HACCP

Anglais courant

Tools

Micros

Credito

Jobbeschreibung

Référence 5982648 |Créé le 27 octobre 2026

• Famille de métiers : Horeca / Salle - restaurants, cafés & bars
• Nombre d'années d'expérience : Minimum 2 ans d'expérience

En tant que F&B Supervisor, vous veillez à la satisfaction de notre clientèle en garantissant un service de restauration irréprochable. Vous participez activement à la coordination des activités opérationnelles, à la gestion des équipes et au respect des standards de qualité de l'établissement.

Polyvalent(e) et orienté(e) client, vous contribuez au bon fonctionnement des différents espaces de restauration et accompagnez les collaborateurs dans leur développement professionnel.

Vos responsabilités

• Garantir la satisfaction client en assurant un accueil chaleureux et un service de haute qualité, conformément aux standards Steigenberger.
• Superviser les opérations quotidiennes de votre service et veiller à l'application des procédures et des consignes du responsable.
• Gérer les opérations de caisse et de paiement, notamment via les systèmes Micros et Crédito.
• Veiller au respect des normes HACCP ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité.
• Coordonner les activités des différents espaces de restauration, en anticipant les besoins en personnel, en matériel et en produits.
• Former, accompagner et motiver les collaborateurs afin de maintenir un niveau de service élevé et de favoriser leur évolution.
• Assurer la continuité des opérations en remplaçant ou en supervisant d'autres services de restauration lors de l'absence de leurs superviseurs.
• Promouvoir les produits et services de l'établissement grâce à une bonne connaissance des cartes et à des argumentaires commerciaux adaptés.

Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en restauration, idéalement comme maître d'hôtel ou superviseur.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service, les normes HACCP et les règles de sécurité.

Vous parlez couramment français et anglais.

Vous avez le sens du service client, de solides compétences commerciales et un bon leadership.

Vous êtes organisé(e), proactif(ve), flexible et capable de gérer les priorités et le stress.

Vous savez former, accompagner et motiver une équipe.

Vous maîtrisez les cartes de l'établissement et les argumentaires commerciaux. Une connaissance des systèmes Micros et Crédito constitue un atout.

Compétences linguistiques

Français (requis)

• Comprendre : Indépendant + (B2)
• Écrire : Indépendant + (B2)
• Lire : Indépendant + (B2)
• Parler : Indépendant + (B2)
• Comprendre : Indépendant + (B2)
• Écrire : Indépendant + (B2)
• Lire : Indépendant + (B2)
• Parler : Indépendant + (B2)

Avantages du poste

Localisation: Bruxelles

Type de contrat: CDD

Expérience: 3 à 5 ans

Langue(s): Anglais, Français

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