F&B Manager — Lead Service & Events in Brussels

Quality Seekers; Belgique; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Job summary

Quality Seekers in Brussel zoekt een enthousiaste F&B Manager voor een nieuw lifestylehotel. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de verschillende F&B-outlets en stuurt een team van circa 15 medewerkers aan. Je bent aanwezig op de vloer, bewaakt service en gastbeleving, en denkt mee over het F&B-aanbod.

Je beheert evenementen en rapporteert aan de General Manager. Verder draag je administratieve verantwoordelijkheden zoals roosters, budgetten en inkoop, en onderhoudt je

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in F&B-management of horeca

Responsibilities

• Leiding geven aan een team van circa 15 medewerkers
• Zorgen voor hoogwaardige gastbeleving en service op de werkvloer
• Meedenken over het F&B-aanbod en bij dragen aan conceptontwikkeling in Brussel
• Organisatie en uitvoering van evenementen
• Administratieve taken: roosterplanning, budgetten, inkoop en rapportages aan management
• Onderhouden van contacten met lokale leveranciers en samenwerking met andere afdelingen
• Rapporteren aan de General Manager

Skills

Teamleiding

Werving

Onboarding

Coaching

Gastbeleving

Budgetbeheer

Evenementenbeheer

Tools

Excel

POS-systemen

Job description

Quality Seekers in Brussel zoekt een enthousiaste F&B Manager voor een nieuw lifestylehotel. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de verschillende F&B-outlets en stuurt een team van circa 15 medewerkers aan. Je bent aanwezig op de vloer, bewaakt service en gastbeleving, en denkt mee over het F&B-aanbod.

Je beheert evenementen en rapporteert aan de General Manager. Verder draag je administratieve verantwoordelijkheden zoals roosters, budgetten en inkoop, en onderhoudt je