F&B Manager – 4★ Hotel | Operatie & Gastvrijheid Leider

Quality Seekers; Belgique; In loco; EUR 60.000 - 85.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Quality Seekers in Brussel zoekt een ervaren F&B Manager voor het dagelijkse management van de F&B-afdeling in een viersterrenhotel met meer dan 200 kamers. U beschikt over sterke leiderschapscapaciteiten en een aantoonbaar trackrecord in hospitality.

U stuurt een F&B-team van circa 25 medewerkers aan, werkt nauw samen met keuken en zaal, bewaakt servicekwaliteit, kosten en budgetten en draagt bij aan een uitstekende gastbeleving.

Competenze

• Ervaring in F&B-management binnen horecasector.
• Aantoonbare ervaring met teamleiding.
• Kennis van kosten- en budgetbeheer.
• Sterke operationele focus en gastgerichtheid.

Mansioni

• Leiding geven aan de F&B-activiteiten en dagelijkse operatie.
• Coachen en motiveren van het F&B-team van ongeveer 25 medewerkers.
• Zorgdragen voor de kwaliteit van service, gerechten en gastbeleving.
• Samenwerken met keuken en zaalplanning/administratie.
• Beheren van personeelsplanning, bestellingen, kosten en budgetten van keuken en zaal.

Conoscenze

Teamleiding

People management

Coaching

Ontwikkeling medewerkers

Budgetbeheer

Descrizione del lavoro

Quality Seekers in Brussel zoekt een ervaren F&B Manager voor het dagelijkse management van de F&B-afdeling in een viersterrenhotel met meer dan 200 kamers. U beschikt over sterke leiderschapscapaciteiten en een aantoonbaar trackrecord in hospitality.

U stuurt een F&B-team van circa 25 medewerkers aan, werkt nauw samen met keuken en zaal, bewaakt servicekwaliteit, kosten en budgetten en draagt bij aan een uitstekende gastbeleving.