Cuisinier/cuisinière (H/F/X)

FOODZA - Restaurant Fortunati; Haine-Saint-Pierre; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Foodza - Restaurant Fortunati recherche un cuisinier pour assurer la préparation et l’envoi des plats selon recettes et standards de l’établissement, au sein de Haine-Saint-Pierre (Belgique).

Vous contribuerez à l’élaboration de suggestions et à l’évolution de la carte italienne et française, garantirez la mise en place et l’organisation du poste de travail, et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement
• Participer à l’élaboration de suggestions et à l’évolution de la carte (cuisine italienne et française)
• Garantir la mise en place et l’organisation du poste de travail
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks, les commandes et la bonne conservation des produits
• Travailler en collaboration avec l’équipe en cuisine afin d’assurer un service fluide et efficace
• Maintenir la propreté et l’entretien du matériel et des locaux
• Participer activement à la bonne ambiance et à la cohésion de l’équipe

Job description

• Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement

• Participer à l’élaboration de suggestions et à l’évolution de la carte (cuisine italienne et française)

• Garantir la mise en place et l’organisation du poste de travail

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Gérer les stocks, les commandes et la bonne conservation des produits

• Travailler en collaboration avec l’équipe en cuisine afin d’assurer un service fluide et efficace

• Maintenir la propreté et l’entretien du matériel et des locaux

• Participer activement à la bonne ambiance et à la cohésion de l’équipe