Commis de cuisine (H/F)

Big Mamma Group; Belgique; Remote; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas quotidien 15%

Évolutions de carrière

Mobilités géographiques

Job summary

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien recherchant un commis de cuisine en CDI pour la Belgique. Vous serez formé(e) sur les bases du métier, participerez au service et développerez vos connaissances techniques dans un environnement dynamique.

Vous aimez le travail en équipe, êtes curieux et organisé, et cherchez à progresser dans une enseigne européenne en pleine croissance. Repas quotidien et avantages proposés.

Qualifications

• Formation et formation pratique sur les bases du métier.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en brigade et à communiquer avec l'équipe.

Responsibilities

• Préparation des mises en place et participation au service.
• Développer les connaissances techniques sur cuissons et matériel de cuisine.
• Gestion des priorités et communication avec l'équipe.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité dans toutes les tâches.

Skills

Cuisine basics

Hygiène & sécurité

Esprit d'équipe

Organisation

Job description

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Todos los días, plus de 10 000 clientes fréquentent los restaurantes Big Mamma partout en Europe y pronto on the Moon !

Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique.

Commis de cuisine

Tes missions :

• Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier.

• Préparation des mises en place et participation au service au sein d’un environnement dynamique.

• Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine.

• Gestion des priorités et communication avec le reste de l’équipe.

• Connaissance de l'hygiène et de la sécurité.

Rejoins nous si :

• Tu es passionné par le monde de la cuisine et motivé pour approfondir tes connaissances.
  

• Tu es curieux, tu aimes les bons produits et tu es adepte de la cuisine italienne.
  

• Tu es dynamique, tu adores le challenge et tu aimes travailler en équipe.
  

• Tu es organisé, rigoureux et réactif.

Notre offre :

• CDI - 38 H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs

• Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto

• De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France & Europe, AND much more!

Ti aspettiamo!
BIG MAMMA est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.