Chef-kok

Absolute@work bv; Middelkerke; Remote; EUR 29,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Mooie verloning €20,77–€24 (bespreekba

38u/week fulltime (flexibel)

Vast contract na evaluatie

Ecocheques €250/jaar

Prachtige zaak

Job summary

Absolute@work bv zoekt een CHEF-KOK in Middelkerke om het keukenteam aan te sturen en te inspireren tot culinaire verwennerij. U beheert menu's met lokale ingrediënten en ontwikkelt buffetten en brunchconcepten.

De kandidaat bewaakt de kwaliteit van elk gerecht, stuurt aankopen aan en beheert de voorraad, terwijl hygiëne strikt wordt nageleefd. Er is ruimte voor een vast contract na evaluatie en een aantrekkelijke verloning.

Qualifications

• Ervaring en/of passie voor vak en interesse in nieuwe keukentechnieken
• Kennis van de Nederlandse en Franse taal

Responsibilities

• Aansturen en motiveren van het keukenteam
• Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten
• Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten
• Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht
• Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer
• Je volgt de hygiëneregels

Skills

Teamleiding

Kookkunst

Seizoensgebonden koken

Job description

Voor onze klant regio MIDDELKERKE zijn wij op zoek naar een CHEF-KOK

Onze klant is een nieuwe zaak in Middelkerke, het is ook bruisende oase van entertainment en culinaire verwennerij.

• Aansturen en motiveren van het keukenteam;
• Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten;
• Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten;
• Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht;
• Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer zijn ook jouw taak;
• Je volgt de hygiëneregels.
  

Ons aanbod voor jou

• Een mooie verloning tussen €20,77en €24(bespreekbaar);
• 38u/week fulltime - flexibele uren (bespreekbaar) - avond + weekendwerk;
• Een vast contract na positieve evaluatie;
• Ecocheques van €250/jaar;
• Je komt terecht in een standvastige en prachtige zaak.

Als CHEF-KOK in MIDDELKERKE kun je jezelf vinden in onderstaande:

• Je hebt ervaring en/ of passie voor het vak en interesse in de nieuwe keukentechnieken;
• Kennis van de Nederlandse en Franse taal;