Chef-Kok Middelkerke | Creatieve keuken, flexibel uren

Absolute@work bv; Middelkerke; À distance; EUR 29 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mooie verloning €20,77–€24 (bespreekba

38u/week fulltime (flexibel)

Vast contract na evaluatie

Ecocheques €250/jaar

Prachtige zaak

Résumé du poste

Absolute@work bv zoekt een CHEF-KOK in Middelkerke om het keukenteam aan te sturen en te inspireren tot culinaire verwennerij. U beheert menu's met lokale ingrediënten en ontwikkelt buffetten en brunchconcepten.

De kandidaat bewaakt de kwaliteit van elk gerecht, stuurt aankopen aan en beheert de voorraad, terwijl hygiëne strikt wordt nageleefd. Er is ruimte voor een vast contract na evaluatie en een aantrekkelijke verloning.

Qualifications

• Ervaring en/of passie voor vak en interesse in nieuwe keukentechnieken
• Kennis van de Nederlandse en Franse taal

Responsabilités

• Aansturen en motiveren van het keukenteam
• Opstellen van menukaarten met focus op lokale en seizoensgebonden producten
• Creatief ontwikkelen van buffetten en brunchconcepten
• Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht
• Beheren van het keukenbudget, aankopen en voorraadbeheer
• Je volgt de hygiëneregels

Connaissances

Teamleiding

Kookkunst

Seizoensgebonden koken

Description du poste

Absolute@work bv zoekt een CHEF-KOK in Middelkerke om het keukenteam aan te sturen en te inspireren tot culinaire verwennerij. U beheert menu's met lokale ingrediënten en ontwikkelt buffetten en brunchconcepten.

De kandidaat bewaakt de kwaliteit van elk gerecht, stuurt aankopen aan en beheert de voorraad, terwijl hygiëne strikt wordt nageleefd. Er is ruimte voor een vast contract na evaluatie en een aantrekkelijke verloning.