Chef gérant Bruxelles

ISS Facility Services NV; Brussel Hoofdstad; Hybrid; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

ISS Facility Services NV recherche un Chef Gérant pour un site hybride mêlant restauration, coffee corner et événements. Vous créez une expérience culinaire unique en combinant créativité, organisation et leadership au quotidien.

Vous serez responsable de piloter les activités catering, de gérer des prestations événementielles de qualité et de diriger une équipe dans un environnement premium et exigeant.

Qualifications

• Chef de cuisine ou Chef gérant avec une solide expérience terrain.
• Maîtrise de la cuisine moderne et healthy.
• Capacité à gérer opérationnel, équipe et priorités.
• Flexibilité et aptitude à travailler sur des prestations événementielles.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble des activités catering (restaurant, barista, événements).
• Gérer et organiser des prestations événementielles de qualité.
• Manager votre équipe avec exigence et bienveillance.
• Assurer les commandes, les stocks et l’organisation globale.
• Garantir une qualité irréprochable (présentation, goût, expérience client).
• Proposer une offre créative, moderne et inspirée (vegan, végétarien, healthy).
• Apporter une touche “out of the box” dans vos créations culinaires.
• Être un véritable ambassadeur ISS auprès d’un client très exigeant.

Skills

Leadership

Créativité

Organisation

Gestion d'équipe

Cuisine moderne

Gestion du stress

Adaptabilité

Communication

Education

Enseignement secondaire

Job description

Intro

En tant que Chef Gérant, vous êtes responsable d’un site hybride mêlant restauration, coffee corner et événements.

Il ne s’agit pas d’une cuisine collective classique, mais d’un environnement dynamique où innovation et qualité sont au cœur de l’expérience.

Ce qu’ISS vous offre

• Temps plein – 38h/semaine
• Horaires flexibles (entre 7h et 17h) avec des prestations occasionnelles en soirée
• Un poste à forte autonomie et à responsabilité
• Un environnement de travail premium et exigeant
• La possibilité d’exprimer pleinement votre créativité
• Des perspectives d’évolution au sein d’un groupe international

Qu’allez‑vous faire?

Vous faites bien plus que cuisiner : vous créez une véritable expérience culinaire en combinant créativité, organisation et leadership au quotidien.

Vous Serez Responsable De

• Piloter l’ensemble des activités catering (restaurant, barista, événements)
• Gérer et organiser des prestations événementielles de qualité
• Manager votre équipe avec exigence et bienveillance
• Assurer les commandes, les stocks et l’organisation globale
• Garantir une qualité irréprochable (présentation, goût, expérience client)
• Proposer une offre créative, moderne et inspirée (vegan, végétarien, healthy)
• Apporter une touche “out of the box” dans vos créations culinaires
• Être un véritable ambassadeur ISS auprès d’un client très exigeant

Qui cherchons‑nous?

Un Chef de cuisine ou Chef Gérant disposant d’une solide expertise terrain et capable d’évoluer dans un environnement à haute exigence.

Vous

• Êtes créatif(ve), audacieux(se) et capable de sortir des sentiers battus
• Êtes à l’aise avec la cuisine moderne (healthy, végétarienne, tendances actuelles)
• Savez gérer simultanément opérationnel, équipe et priorités
• Êtes flexible et capable de vous adapter aux contraintes événementielles
• Êtes résistant(e) à la pression et à l’exigence client
• Faites preuve de leadership : structuré, exigeant et bienveillant
• Êtes autonome tout en sachant collaborer efficacement
• Parlez français ou néerlandais avec une bonne compréhension de l’autre langue

Opleidingsniveau

Enseignement secondaire