Cuisinier travaillant seul Bruxelles

ISS Facility Services Belgium & Luxembourg; Brussel; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI

Salaire attractif

Autonomie

Indemnités kilométriques

Assurance hospitalisation

Assurance groupe

Formation et évolution

Job summary

ISS Facility Services NV recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome pour travailler en CDI à Ixelles. Vous assurerez la préparation des repas, la gestion de la cuisine et le service, tout en garantissant qualité et sécurité.

Le poste offre autonomie, évolutions et avantages sociaux dans un environnement international. Vous serez amené(e) à intervenir dans d'autres cuisines du même client dans la région Bruxelles et Henegouwen, selon les besoins et les remplacements; horaire 38h/semaine, travail du

Qualifications

• Une première expérience dans l'horeca exigée.
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.
• Permis et véhicule personnel souhaités.
• Personne motivée, autonome et débrouillarde.
• Orientation service client et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les plats chauds et froids selon les menus établis.
• Réaliser cuissons, assemblages et présentations des plats.
• Gérer les portions selon le nombre de convives.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
• Planifier et organiser le travail quotidien en cuisine.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Gérer les stocks et les commandes et réaliser les inventaires.

Skills

Autonomie

Contact client

Esprit d'équipe

Sens du service

Ponctualité

Discrétion et soin

Education

Aucun diplôme requis

Job description

Intro

Ready to shine... en tant que Cuisinier(e) autonome à Ixelles?

Intro

Ready to shine... en tant que Cuisinier(e) autonome à Ixelles?
A la recherche d'un job avec responsabilités, autonomie et contact humain?
Rejoignez ISS et assurez chaque jour une expérience culinaire de qualité pour notre client.

CDI, bon salaire et opportunités d'évolution.

Ce qu'on vous offre?

• Un contrat à durée indéterminée (CDI) et un salaire attractif;
• Travailler de manière autonome dans un environnement stimulant;
• Des opportunités d'évolution et de formations;
• Une assurance hospitalisation, une assurance groupe et des indemnités kilométriques;
• Un environnement de travail agréable avec des collègues sympas;
• Un travail dans une entreprise à dimension internationale, à l'image professionnelle et soutenue par un sens aigu de la solidarité, de la culture et des valeurs;
• Un horaire de travail variable de 38h du lundi au dimanche de 7h à 22h.
  

Ce que vous allez faire?

Préparation des repas

• Préparer les plats chauds et froids conformément aux menus établis.
• Réaliser les cuissons, assemblages et présentations des préparations culinaires.
• Adapter les portions en fonction du nombre de convives attendus.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
  

Organisation autonome de la cuisine

• Planifier et organiser son travail quotidien.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Gérer les priorités afin de garantir le respect des horaires de production et de service.
  

Gestion des stocks et commandes

• Contrôler les livraisons et vérifier la conformité des marchandises reçues.
• Assurer le stockage adéquat des denrées alimentaires.
• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Participer aux inventaires périodiques.
  

Hygiène, sécurité et qualité

• Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
• Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel.
• Garantir la traçabilité des produits conformément à la réglementation.
• Appliquer les procédures de santé, sécurité et environnement.
  

Relation client et service

• Assurer un service professionnel auprès des convives.
• Répondre aux questions concernant les préparations et les menus.
• Veiller à la satisfaction des utilisateurs du restaurant.
  

Vous serez amené à effectuer des renforts dans d'autres cuisines du meme client, situées dans la région du Hainaut et de Bruxelles, notamment en cas d'absence ou de remplacement des chefs de cuisine.

Ce qu'on recherche?

• Une première expérience dans l'horeca;
• Une personne qui sait très bien parler et écrire le français
• une personne qui possède le permis et un vehicule personnel
• Une personne motivée, autonome et débrouillarde;
• Une personne orientée client et contact humain;
• Un bon esprit d'équipe;
• Une grande flexibilité au niveau des horaires;
• Une personne ponctuelle, discrète et soignée.
  

Opleidingsniveau: Aucun diplôme requis