Chef Cuisinier Senior — Leadership, Menus & Mutuelle Santé

SKELLO Test Lille; Schaarbeek; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle santé

Cafétéria sur place

Job summary

SKELLO Test Lille à Bruxelles recherche un chef cuisinier pour prendre en charge la production culinaire de l'établissement. Vous élaborez les menus, gérez les approvisionnements et garantissez la qualité des plats servis dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie.

Poste en CDI, 38 heures par semaine, 25 jours de congés. Rémunération mensuelle de 2 400 à 3 200 EUR, mutuelle santé et cafétéria sur place.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et gestion des services en cuisine.
• Capacité à encadrer la brigade et à coordonner le travail d'équipe.
• Rigueur sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience confirmée sur un poste similaire.

Responsibilities

• Élaborer les menus et gérer les approvisionnements.
• Garantir la qualité constante des plats servis.
• Diriger et coordonner le travail de la brigade en cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Encadrement d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Expérience confirmée

Job description

SKELLO Test Lille à Bruxelles recherche un chef cuisinier pour prendre en charge la production culinaire de l'établissement. Vous élaborez les menus, gérez les approvisionnements et garantissez la qualité des plats servis dans le secteur de la gastronomie et de l'hôtellerie.

Poste en CDI, 38 heures par semaine, 25 jours de congés. Rémunération mensuelle de 2 400 à 3 200 EUR, mutuelle santé et cafétéria sur place.