Beenhouwer – Vers Vlees & Traiteur Expert | Bedrijfswagen

Food Talents; Deinze; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bedrijfswagen

Résumé du poste

Food Talents zoekt een gediplomeerde slager met passie voor vers vlees en traiteurbereidingen. Je werkt aan het versnijden van vlees, bereidingen en het bedienen van slagersmachines in een vers vleesatelier, met aandacht voor HACCP en hygiëne.

Afhankelijk van de klant kan je aan een supermarkt, zelfstandige slagerij of groothandel werken; vast contract met bedrijfswagen is mogelijk en langdurige inzet is gewenst.

Qualifications

• Gediplomeerde slager met passie voor vers vlees en bereidingen.
• Open en flexibele persoonlijkheid, met positieve samenwerking.
• Vast contract met bedrijfswagen gewenst en bereidheid om voor verschillende opdrachtgevers te werken.

Responsabilités

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte.
• Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varksvlees.
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en automatische vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier en HACCP-regels respecteren

Connaissances

Vlees versnijden

Kennis van slagersatelier

Bereiden van traiteur gerechten

Hygiëne HACCP

Formation

Gediplomeerde slager

Outils

Vleesverwerkende machines

Description du poste

Food Talents zoekt een gediplomeerde slager met passie voor vers vlees en traiteurbereidingen. Je werkt aan het versnijden van vlees, bereidingen en het bedienen van slagersmachines in een vers vleesatelier, met aandacht voor HACCP en hygiëne.

Afhankelijk van de klant kan je aan een supermarkt, zelfstandige slagerij of groothandel werken; vast contract met bedrijfswagen is mogelijk en langdurige inzet is gewenst.