Top Slager | Vers Vlees & Traiteur, Met Bedrijfswagen

Food Talents; Sint-Gillis-bij-Dendermonde; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Food Talents zoekt een gediplomeerde slager met passie voor vers vlees en bereidingen. Je taken omvatten het versnijden van varkens-, runds- en gevogelte vlees en het bedienen van vleesverwerkende machines.

Je werkt volgens HACCP-regels in een flexibel atelier en kan ingezet worden bij supermarkten of ambachtelijke slagerijen. Het team zoekt iemand met open en flexibele persoonlijkheid die kan samenwerken met verschillende opdrachtgevers en mensen.

Qualifications

• Ervaring als beenhouwer is vereist
• Grondige kennis van vleesdelen
• Bereiden van panklare gerechten
• Naleving HACCP-regels

Responsibilities

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varksvlees
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren
• Afhankelijk van jouw voorkeur voer je taken uit bij supermarkt of slagerij of groothandel in vers vlees

Skills

Beenhouwerij

Vleesdelenkennis

Traiteurbereiding

HACCP naleving

Tools

Vleesverwerkende machines

Job description

Food Talents zoekt een gediplomeerde slager met passie voor vers vlees en bereidingen. Je taken omvatten het versnijden van varkens-, runds- en gevogelte vlees en het bedienen van vleesverwerkende machines.

Je werkt volgens HACCP-regels in een flexibel atelier en kan ingezet worden bij supermarkten of ambachtelijke slagerijen. Het team zoekt iemand met open en flexibele persoonlijkheid die kan samenwerken met verschillende opdrachtgevers en mensen.