Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Innsbruck; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Faire Bezahlung

Aufstiegs- und Entwicklungschancen

Schulungen und Weiterbildungen

Personalessen und Getränke

Klimaticket Österreich

Betriebliche Altersvorsorge

Unterstützung in anderen Restaurants

Firmenunterkunft

Job summary

L'Osteria Innsbruck sucht einen stellvertretenden General Manager (m/w/d) zur Unterstützung der Restaurantleitung und zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs.

Nach einem Onboarding in einer anderen österreichischen L'Osteria übernimmst du schrittweise Verantwortung, führst ein internationales Team, und profitierst von Aufstiegschancen, Schulungen und attraktiven Zusatzleistungen.

Qualifications

• Abschluss einer Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige leitende Erfahrung.
• Erfahrung in Teamführung, Einsatzplanung und Mitarbeitermotivation.
• Bereitschaft zu Onboarding und Recruiting-Unterstützung.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung bei Organisation und sicherem operativen Ablauf (Service, Küche, Bar).
• Mitverantwortung für Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Unterstützung im Recruiting-Prozess sowie Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung hohen Serviceniveaus und aktives Gästekontakt- und Beschwerdemanagement.
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit.

Skills

Teamführung

Organisationstalent

Recruiting

Onboarding

Gastgebermentalität

Zielstrebigkeit

Gästekontakt & Beschwerdemanagement

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Tools

HACCP Kenntnisse

Job description

Als STELLVERTRETENDER RESTAURANTLEITER (M/W/D) wirst du ein wichtiger Teil unserer LA FAMIGLIA in INNSBRUCK sein und eines von 18 L'Osteria-Restaurants in Österreich leiten.

Als Stellvertreter Restaurantleiter suchen wir DICH hier:

L'OSTERIA INNSBRUCK

Genau hier kommst du ins Spiel und das beste daran ist: Du kommst in ein erfahrenes Team und wirst herzlich empfangen, um ohne Stress in deinen nächsten Karriereabschnitt zu starten!

Zuerst würdest du ein ONBOARDING in einer anderen österreichischen L'Osteria durchlaufen, um zu verstehen, was eigentlich unsere LA FAMIGLIA ausmacht, bevor du dann die Leitung unseres Lokals in Innsbruck unterstützt.

Ein Eintritt ist ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Internationales Umfeld und ganz selbstverständlich: FAIRE BEZAHLUNG
• ONLY THE SKY IS THE LIMIT:Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Schulungen und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren
• Täglich zur Verfügung gestelltes Personalessen und -getränke
• KLIMATICKET ÖSTERREICH - damit du auch privat kostenlos unterwegs bist
• HEUTE FÜR SPÄTER:Betriebliche Altersvorsorge
• ABWECHSLUNG: Supporttätigkeiten in allen österreichischen Restaurants möglich
• UNTERKUNFT: Firmenunterkunft zu unschlagbaren Konditionen!

Das wird Dir bei uns schmecken

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs (Service, Küche, Bar)
• Mitverantwortung für die Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams
• Unterstützung im Recruiting-Prozess sowie Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus sowie aktives Mitwirken im Gästekontakt und Beschwerdemanagement
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und „Hands-on“ Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Für die Position als Assistant General Manager bieten wir ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.500,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 2.800,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu € 6.000,- brutto im Jahr sind greifbar.