Restaurantleitung (m/w/d) AUT

L'Osteria - Hagen - Volme Galerie; Wörgl; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Internationales Umfeld

Aufstiegsmöglichkeiten

Schulungen & Weiterbildungen

Personalessen & -getränke

Reisekosten & Unterbringung auf Firmen

Zusammenfassung

L'Osteria sucht Restaurantleitung (m/w/d) für den neuen Standort in Wörgl. Du startest mit einer Trainingsphase in einer österreichischen Filiale und leitest ab dem ersten Tag das neue Restaurant im M4.

Wir bieten Vollzeitanstellung mit geregeltem Einkommen während der Trainingsphase von 2.800 € brutto und ab Abschluss 3.300 € brutto; Boni bis 12.000 € jährlich möglich. Es erwartet dich ein internationales Umfeld, Aufstiegsmöglichkeiten, Schulungen und vergünstigte Personalverpflegung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder einschlägige Führungserfahrung.
• Bereitschaft zur Train-the-trainer Phase und Standortwechsel innerhalb Österreichs.
• Gespür für Gastfreundschaft, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für operativen Ablauf im Restaurant.
• Ansprechpartner während Opening-Prozess.
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Recruiting neuer Mitarbeitender und Onboarding.
• Sicherstellung exzellenten Gästeservices und Beschwerdemanagement.
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortung inkl. Controlling und Reporting.
• Warenwirtschaft, Einkauf, Lager- und Inventurmanagement.
• Umsetzung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamführung

Organisationstalent

Budget-Verantwortung

Beschwerdemanagement

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Berufserfahrung in leitender Funktion

Jobbeschreibung

Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile 16 österreichischen Standorten bieten wir täglichdie beste beste Pizzaan.

Und weil wir diese an noch mehr Standorten anbieten möchten, freuen wir uns Ende diesen Jahres auf unsere neue L'Osteria Wörgl!

Genau hierfür suchen wir bereits jetzt tatkräftige Unterstützung! Du hast Lust, die Herausforderung mit uns zu bewältigen? Restaurantleitung (m/w/d) für unseren neuen Standort.

Du würdest zuerst eine Trainingsphase in einer anderen österreichischen L'Osteria absolvieren, um ab dem ersten Tag die künftige L'Osteria im M4 zu leiten.

Ein Eintritt wäre ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeldinkl. fairer Bezahlung
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeitenan zertifizierten Seminaren
• Täglich vergünstigtes Personalessen und -getränke
• Ausbildungsprogramm an einem unserer Standorte, bestehend aus Basis- und Managementausbildung
• UnsereLA FAMIGLIAist in nahezu allen Bundesländern vertreten und bietet monatlichen Support für andere Standorte (Reisekosten und Unterkunft auf Firmenkosten)

Das wird Dir bei uns schmecken

• Gesamtverantwortungfür den operativen Ablauf im Restaurant (Service, Küche, Bar)
• Ansprechpartner während des gesamten Opening-Prozesses
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des gesamten Teams
• Recruiting neuer Restaurantmitarbeiter und Durchführen des Onboardings
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
• Umsatz-, Kosten- und Budgetverantwortunginkl. Controlling und Reporting (P&L)
• Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Umsetzung und Kontrolle vonQualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards(HACCP)

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen sind voll dein Ding
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und Hands-on Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Wir bieten ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.800,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 3.300,- brutto. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien und Sonderzahlungen von insgesamt € 3.000,- Brutto im Quartal (€ 12.000,- Brutto im Jahr) sind greifbar.