Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

FR L'Osteria SE; Graz; Vor Ort; EUR 27.900 - 31.248; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung

Entwicklungsmöglichkeiten

Schulungen und Weiterbildungen

Mitarbeiteressen und Getränke

Betriebliche Altersvorsorge

Standortübergreifende Einsätze

Zusammenfassung

L'Osteria Graz sucht eine engagierte stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) zur Verstärkung des Teams.

Du übernimmst nach einem Onboarding in einer anderen österreichischen Filiale die operative Leitung des Graz-Lokals und arbeitest eng mit der Geschäftsleitung zusammen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare leitende Erfahrung.
• Gerne Führungserfahrung in Hochbetriebsrestaurants.
• Gute organisatorische Fähigkeiten und Teamführung.

Aufgaben

• General Management des operativen Ablaufs in der L'Osteria Graz (Service, Küche, Bar).
• Mitverantwortung für Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Unterstützung im Recruitingprozess und Onboarding neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus sowie aktives Beschwerdemanagement.
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Sicherstellung von HACCP-Standards und Vertretung der Restaurantleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung im Team

Organisationstalent

Hands-on-Mentalität

Kundenorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Als STELLVERTRETENDER RESTAURANTLEITER (M/W/D) wirst du ein wichtiger Teil unserer LA FAMIGLIA in GRAZ sein und eines von 17 L'Osteria-Restaurants in Österreich leiten.

Als StellvertretendenRestaurantleiter suchen wir hier:

L'OSTERIA GRAZ

Genau hier kommst du ins Spiel und das beste daran ist: Du kommst in ein erfahrenes Team und wirst herzlich empfangen, um ohne Stress in deinen nächsten Karriereabschnitt zu starten!

Zuerst würdest du ein ONBOARDING in einer anderen österreichischen L'Osteria durchlaufen, um zu verstehen, was eigentlich unsere LA FAMIGLIA ausmacht, bevor du dann die Leitung unseres Lokals in Grazübernimmst. Ein Eintritt ist ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Internationales Umfeld und ganz selbstverständlich: FAIRE BEZAHLUNG
• ONLY THE SKY IS THE LIMIT: Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Schulungen und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren
• Täglich zur Verfügung gestelltes Personalessen und -getränke
• HEUTE FÜR SPÄTER: Betriebliche Altersvorsorge
• ABWECHSLUNG: Supporttätigkeiten in allen österreichischen Restaurants möglich

Das wird Dir bei uns schmecken

GENERAL MANAGEMENT des operativen Ablaufs in der L'OSTERIA (Service, Küche, Bar)

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs (Service, Küche, Bar)
• Mitverantwortung für die Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams
• Unterstützung im Recruiting-Prozess sowie Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus sowie aktives Mitwirken im Gästekontakt und Beschwerdemanagement
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und „Hands-on” Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Unsere fehlende Zutat bist DU

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empfehle die Stelle deinen Freunden & Bekannten! Dein Ansprechpartner ist Herr Nima Sabouni.

Für die Position als Assistant General Manager bieten wir ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.500,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 2.800,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu € 6.000,- brutto im Jahr sind greifbar.