Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

L'Osteria; Innsbruck; On-site; EUR 2,700 - 3,500; Full time

Benefits offered by this job

Internationales Umfeld

Faire Bezahlung

Aufstiegs- und Entwicklungsmoglichkeit

Schulungen & Weiterbildungen

Personalessen und -getränke

KLIMATICKET ÖSTERREICH

Betriebliche Altersvorsorge

Unterkunft

Job summary

Läuft in Innsbruck. L'Osteria sucht eine:n Stellvertretende:n Restaurantleiter:in (M/W/D). Du arbeitest im operativen Management, unterstützt die Leitung und prüfst Abläufe in Service, Küche und Bar.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Leitungs­erfahrung mit. Es erwarten dich Aufstiegschancen, Weiterbildungen, Mitarbeiterverpflegung und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbarer Bereich.
• Ausgeprägte Team- und Organisationskompetenz.
• Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung bei Organisation und reibungslosen Abläufen (Service, Küche, Bar).
• Mitverantwortung für Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Unterstützung im Recruiting und Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung hohen Serviceniveaus, Gästekontakt und Beschwerdemanagement.
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Sicherstellung und Kontrolle von HACCP-Standards.
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsvermögen

Hands-on-Mentalität

Gästeorientierung

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Als STELLVERTRETENDER RESTAURANTLEITER (M/W/D) wirst du ein wichtiger Teil unserer LA FAMIGLIA in INNSBRUCK sein und eines von 18 L'Osteria-Restaurants in Österreich leiten.

Als Stellvertretenden Restaurantleiter suchen wir DICH hier:

L'OSTERIA INNSBRUCK

Genau hier kommst du ins Spiel und das beste daran ist: Du kommst in ein erfahrenes Team und wirst herzlich empfangen, um ohne Stress in deinen nächsten Karriereabschnitt zu starten!

Zuerst würdest du ein ONBOARDING in einer anderen österreichischen L'Osteria durchlaufen, um zu verstehen, was eigentlich unsere LA FAMIGLIA ausmacht, bevor du dann die Leitung unseres Lokals in Innsbruck unterstützt. Ein Eintritt ist ab sofort möglich!

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Internationales Umfeld und ganz selbstverständlich: FAIRE BEZAHLUNG
• ONLY THE SKY IS THE LIMIT: Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Schulungen und Weiterbildungen an zertifizierten Seminaren
• Täglich zur Verfügung gestelltes Personalessen und -getränke
• KLIMATICKET ÖSTERREICH - damit du auch privat kostenlos unterwegs bist
• HEUTE FÜR SPÄTER: Betriebliche Altersvorsorge
• ABWECHSLUNG: Supporttätigkeiten in allen österreichischen Restaurants möglich
• UNTERKUNFT : Firmenunterkunft zu unschlagbaren Konditionen!

Das wird Dir bei uns schmecken

GENERAL MANAGEMENT des operativen Ablaufs in der L'OSTERIA (Service, Küche, Bar)

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs (Service, Küche, Bar)
• Mitverantwortung für die Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams
• Unterstützung im Recruiting-Prozess sowie Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung eines hohen Serviceniveaus sowie aktives Mitwirken im Gästekontakt und Beschwerdemanagement
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit

Damit bringst du uns auf den Geschmack

• Freude daran, ein internationales Team zu führen und den Teamspirit zu stärken
• Fähigkeit, andere zu begeistern und Verantwortung zu übernehmen
• Du bist Gastgeber con molta passione
• Du bist ein Organisationstalent und Zahlen schrecken dich nicht ab
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten und „Hands-on“ Mentalität
• Du bist zielstrebig und möchtest etwas erreichen
• Mit einer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion in relevanten Bereichen

Unsere fehlende Zutat bist DU

Hungrig geworden? Dann bewirb dich direkt online, via WhatsApp oder empiehl die Stelle deinen Freunden & Bekannten! Dein Ansprechpartner ist Herr Nima Sabouni.

Für die Position als Assistant General Manager bieten wir ein geregeltes Einkommen auf Vollzeitbasis von Minimum € 2.500,- brutto während der Trainingsphase und nach der Trainingsphase von Minimum € 2.800,- brutto - 14x jährlich. Bereitschaft zur Überzahlung besteht je nach Qualifikation und Engagement.

Zuzügliche leistungsorientierte Prämien von bis zu € 6.000,- brutto im Jahr sind greifbar.