Sous Chef (m/w/d) – Teamführung & Vielfältige Küche

VAYA Zillertal; Tirol; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate – bis € 1.000 free

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Spa & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Zillertal in Aschau im Zillertal sucht ab sofort eine/n Sous Chef (m/w/d). Sie vertreten den Küchenchef in Abwesenheit, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und tragen Verantwortung für Lebens- und Arbeitsmittel. Gegebenenfalls schulen Sie Auszubildende in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position sowie gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse mit. Attraktive Vorteile, regelmäßige Events und Entwicklungsperspektiven warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung in der Küche.
• Erfahrung in vergleichbarer Position vorausgesetzt.
• Sehr gutes Fachwissen sowie Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen in der Küche.
• Lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Bereichen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmitteln.
• Schulung der Auszubildenden in der Küche, falls erforderlich.
• Warenannahme, Lagerung und monatliche Inventur.
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Küchenausbildung

Jobbeschreibung

VAYA Zillertal in Aschau im Zillertal sucht ab sofort eine/n Sous Chef (m/w/d). Sie vertreten den Küchenchef in Abwesenheit, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und tragen Verantwortung für Lebens- und Arbeitsmittel. Gegebenenfalls schulen Sie Auszubildende in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position sowie gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse mit. Attraktive Vorteile, regelmäßige Events und Entwicklungsperspektiven warten auf Sie.