Sous Chef (m/w/d)

VAYA Zillertal; Tirol; Vor Ort; EUR 32.000 - 46.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate – bis € 1.000 free

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Spa & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Zillertal in Aschau im Zillertal sucht ab sofort eine/n Sous Chef (m/w/d). Sie vertreten den Küchenchef in Abwesenheit, bereiten Speisen in allen Bereichen zu und tragen Verantwortung für Lebens- und Arbeitsmittel. Gegebenenfalls schulen Sie Auszubildende in der Küche.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position sowie gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse mit. Attraktive Vorteile, regelmäßige Events und Entwicklungsperspektiven warten auf Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung in der Küche.
• Erfahrung in vergleichbarer Position vorausgesetzt.
• Sehr gutes Fachwissen sowie Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen in der Küche.
• Lösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Bereichen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmittel und Arbeitsmitteln.
• Schulung der Auszubildenden in der Küche, falls erforderlich.
• Warenannahme, Lagerung und monatliche Inventur.
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Küchenausbildung

Jobbeschreibung

Teamgeist leben. Begeisterung teilen. Genussmomente gestalten - werde Sous Chef(m/w/d) in unserem VAYA Zillertalab sofort.

Deine Aufgaben

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser VAYA Zillertal liegt in Aschau im Herzen des Zillertals. Dank der zentralen Lage in direkter Nähe zum Skigebiet Hochzillertal-Hochfügen ist die Region ein Winterparadies für Skifahrer:innen und Schneeschuhwanderer:innen, während dich im Sommer zahlreiche Wanderwege durch malerischen Wälder zu Aussichtspunkten führen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.