Sous Chef: Exzellente Küche, Flexible Arbeitszeiten

HAUS JAUSERN; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 38,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeit

Aus- und Weiterbildungen

Haustier erlaubt

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Job summary

HAUS JAUSERN in Saalbach-Hinterglemm sucht einen Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit dem Küchenchef Stefan Lechleitner ein viergängiges regionales Menü gestaltet und das Team im Tagesgeschäft führt.

Sie arbeiten auf höchstem technischen Niveau, legen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit, und übernehmen Verantwortung, auch an freien Tagen. Flexibilität, Mut und Respekt sind Teil der Küchenkultur.

Qualifications

• Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
• Du legst Wert auf Höflichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und Hygiene.
• Du bist in allen Positionen bestmöglich einsatzbereit.
• Selbständiges Arbeiten mit Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit, sauberes und strukturiertes Arbeiten.
• Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen.

Responsibilities

• Erfahrung in gehobener Küche mit abgeschlossener Ausbildung einsetzen.
• Kontakt mit Gästen und Lebensmitteln pflegen, Höflichkeit & Hygiene sicherstellen.
• In Abwesenheit des Küchenchefs Aufgaben übernehmen und das Team anleiten.

Skills

gehobene Küche Erfahrung

Hygiene & Sauberkeit

Teamführung

Selbständiges Arbeiten

Education

Küche-Ausbildung (positiv abgeschlossen)

Job description

HAUS JAUSERN in Saalbach-Hinterglemm sucht einen Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit dem Küchenchef Stefan Lechleitner ein viergängiges regionales Menü gestaltet und das Team im Tagesgeschäft führt.

Sie arbeiten auf höchstem technischen Niveau, legen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit, und übernehmen Verantwortung, auch an freien Tagen. Flexibilität, Mut und Respekt sind Teil der Küchenkultur.