Chef de Partie (w/m/d) (Haus Jausern Chef’s Table)

Schlemmer Atlas; Salzburg; Hybrid; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Arbeitskleidung wird bereitgestellt

Haustier mitbringen erlaubt

Internet über WLAN kostenlos

Mitarbeiter*innen Parkplatz

Tickets für öffentlichen Personennah-/

Verpflegung kostenlos

Weiterbildungsangebote

Job summary

Schlemmer Atlas sucht Chef de Partie (m/w/d) für Haus Jausern, Design Hotel in Saalbach. Du arbeitest an einem vier-Gänge-Menü mit unserem Küchenchef Stefan Lechleitner und setzt regionale, frische Zutaten in Szene.

Du bringst Erfahrung in der gehobenen Küche mit, bist hygienebewusst, flexibel und kannst eigenständig arbeiten. Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen gehört dazu; klare Entwicklungsmöglichkeiten und faire Bezahlung.

Qualifications

• Erfahrungen in der gehobenen Küche sind erforderlich.
• Positiv absolvierte Ausbildung in der Gastronomie.
• Höflichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und Hygiene sind Must-haves.

Responsibilities

• Mit dem Küchenchef ein vier-Gänge-Menü zubereiten.
• Qualität und Frische regionaler Zutaten sicherstellen.
• Teamarbeit fördern und Ideen einbringen.
• Küchenchef an freien Tagen vertreten.

Skills

Gehobene Küche

Selbständiges Arbeiten

Hygiene

Kundenkontakt

Education

Ausbildung in der Gastronomie/Küchenfachschule

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Du willst mit einem richtig guten Küchenchef gemeinsam Hauben erkochen und unsere Gäste mit echten Geschmackserlebnissen verzaubern? Dann komm ins Haus Jausern, unser Design Hotel in Saalbach, wo Echtsein nicht nur ein Wort ist, sondern gelebte Haltung.

Bei uns kocht ihr auf höchstem technischen Niveau, mit einem klaren Anspruch an Qualität und Frische. Gemeinsam mit unserem Küchenchef Stefan Lechleitner und dem Team gestaltest du täglich ein vier Gänge Menü, das ausschließlich aus regionalen, frischen Zutaten entsteht und mit Liebe zum Detail inszeniert wird.

Was dich bei uns erwartet:Ein Ort, an dem deine Ideen wirklich zählen und mitgestalten dürfenEin abwechslungsreiches, spannendes Aufgabenfeld in einem eingespielten, dynamischen TeamEchte Entwicklungsmöglichkeiten und Raum, um dich weiterzuentwickelnEine faire, leistungsbezogene Bezahlung, die deinen Einsatz honoriert

Wenn du Lust hast, mit uns neue Menüideen zu entwickeln und Teil eines Teams zu werden, das auf Mut, Respekt und Aufrichtigkeit baut, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Anforderungen :
Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
Du bist immer im Kontakt mit Menschen und Lebensmittel, daher ist Höflichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und Hygiene ein absolutes Must-have.
In allen Positionen bestmöglich einsatzbereit zu sein.
Selbständiges Arbeiten, hohen Qualität- und Nachhaltigkeits- Anspruch, sauberes und strukturiertes Arbeiten.
Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen.

Diese Benefits sind dir sicher

• Arbeitskleidung wird bereitgestellt
• Haustier mitbringen erlaubt
• Internet über WLAN kostenlos
• Mitarbeiter*innen Parkplatz
• Tickets für öffentlichen Personennahverkehr
• Verpflegung kostenlos
• Weiterbildungsangebote