Creative Sous Chef - Flexible Hours & Training

Haus Jausern; Saalbach-Hinterglemm; On-site; Vertraulich; Full time

Benefits offered by this job

Lässiger Arbeitsplatz in Saalbach

Moderne Küche (2022 neu eingerichtet)

Arbeitsgeräte auf dem neuesten Stand

Tolles Küchen-Team zur Unterstützung

Aus- und Weiterbildungen

Flexible Arbeitszeit

Fortbildung / Kurse

Haustier erlaubt

Kostenloses Internet / WLAN

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Job summary

Haus Jausern in Saalbach-Hinterglemm sucht eine/n Sous Chef (m/w/d) zur engen Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Stefan Lechleitner. Du führst das Team im Tagesgeschäft, setzt ein täglich wechselndes vier Gänge Menü aus regionalen, frischen Zutaten um und gestaltest gemeinsam mit dem Team das Küchenerlebnis.

Du bringst Erfahrungen in der gehobenen Küche mit und legst Wert auf Qualität, Hygiene und eine respektvolle Zusammenarbeit.

Qualifications

• Erfahrungen in der gehobenen Küche.
• Hygienebewusstsein und professionelles Auftreten.
• Selbstständige Arbeitsweise im Küchenteam.
• Bereitschaft, den Küchenchef zu vertreten.

Responsibilities

• Erfahrungen in der gehobenen Küche und eine positiv absolvierte Ausbildung.
• Du bist immer im Kontakt mit Menschen und Lebensmittel, daher ist Höflichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild und Hygiene ein absolutes Must-have.
• In allen Positionen bestmöglich einsatzbereit zu sein.
• Selbständiges Arbeiten, hohen Qualität- und Nachhaltigkeits- Anspruch, sauberes und strukturiertes Arbeiten.
• Vertretung des Küchenchefs an freien Tagen.

Skills

gehobene Küche

Hygiene

Selbstständiges Arbeiten

Teamarbeit

Education

Ausbildung in der Gastronomie/Küche

Job description

Haus Jausern in Saalbach-Hinterglemm sucht eine/n Sous Chef (m/w/d) zur engen Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Stefan Lechleitner. Du führst das Team im Tagesgeschäft, setzt ein täglich wechselndes vier Gänge Menü aus regionalen, frischen Zutaten um und gestaltest gemeinsam mit dem Team das Küchenerlebnis.

Du bringst Erfahrungen in der gehobenen Küche mit und legst Wert auf Qualität, Hygiene und eine respektvolle Zusammenarbeit.