Restaurantleitung – Weinexperte & Teamführung, Tirol

Impetus Personal; Kössen; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkunft

Job summary

Im Potenzialbereich sucht Impetus Personal für unseren Kunden im Walchsee, Tirol eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). Gemeinsam mit der bestehenden Leitung übernehmen Sie Verantwortung für das Serviceteam und sorgen für erstklassigen, herzlichen Service in einem 4*S Hotel.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Personalführung, Dienstplanerstellung, fachkundige Beratung bei Weinauswahl, Koordination von Veranstaltungen sowie professionelles Reklamationsmanagement.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service der 4*S- oder 5*S-Hotellerie.
• Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur geteilten Verantwortung

Responsibilities

• Gemeinsame Führung, Motivation und Koordination des Serviceteams in Abstimmung mit der bestehenden Leitung
• Dienstpläne erstellen und Mitarbeitereinteilung
• Sicherstellung eines professionellen Ablaufs im Restaurantbereich
• Beratung bei Weinauswahl und Mitgestaltung der Weinkarte
• Koordination von Gruppen, Tagungen, Feiern und Veranstaltungen in Abstimmung mit Küche und Rezeption
• Beschwerde- und Reklamationsmanagement sowie Einschulung neuer Mitarbeitenden

Skills

Führungserfahrung

Teamkoordination

Weinwissen

Deutsch

Englisch

Job description

Im Potenzialbereich sucht Impetus Personal für unseren Kunden im Walchsee, Tirol eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). Gemeinsam mit der bestehenden Leitung übernehmen Sie Verantwortung für das Serviceteam und sorgen für erstklassigen, herzlichen Service in einem 4*S Hotel.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Personalführung, Dienstplanerstellung, fachkundige Beratung bei Weinauswahl, Koordination von Veranstaltungen sowie professionelles Reklamationsmanagement.