Restaurantleitung – Weinexperte & Teamführung, Tirol

Impetus Personal

Kössen

Vor Ort

EUR 42.000 - 65.000

Vollzeit

Vor 3 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterunterkunft

Zusammenfassung

Im Potenzialbereich sucht Impetus Personal für unseren Kunden im Walchsee, Tirol eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d). Gemeinsam mit der bestehenden Leitung übernehmen Sie Verantwortung für das Serviceteam und sorgen für erstklassigen, herzlichen Service in einem 4*S Hotel.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Personalführung, Dienstplanerstellung, fachkundige Beratung bei Weinauswahl, Koordination von Veranstaltungen sowie professionelles Reklamationsmanagement.

Qualifikationen

Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service der 4*S- oder 5*S-Hotellerie.
Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur geteilten Verantwortung

Aufgaben

Gemeinsame Führung, Motivation und Koordination des Serviceteams in Abstimmung mit der bestehenden Leitung
Dienstpläne erstellen und Mitarbeitereinteilung
Sicherstellung eines professionellen Ablaufs im Restaurantbereich
Beratung bei Weinauswahl und Mitgestaltung der Weinkarte
Koordination von Gruppen, Tagungen, Feiern und Veranstaltungen in Abstimmung mit Küche und Rezeption
Beschwerde- und Reklamationsmanagement sowie Einschulung neuer Mitarbeitenden

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamkoordination

Weinwissen

Deutsch

Englisch

Jobbeschreibung