Restaurantleitung am See – Exzellenter Service & Teamführung

HPH Tourismuskonzepte GmbH; Österreich; On-site; EUR 39,060 - 53,568; Full time

Benefits offered by this job

Freie Kost & Logis

Mitarbeiterhaus am See

Leihfahrräder

MHK-Mitarbeitercard

Weiterbildungsmaßnahmen

Wellnessbereich-Vorteile

Job summary

Seeglück Hotel Forelle am Millstätter See in Kärnten sucht eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen den Serviceablauf, gestalten Menü- und Getränkekarten mit, führen aktiv den Verkauf und sorgen für erstklassigen Gästeservice.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, mehrjährige Führungs- und Branchenerfahrung sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohes Qualitätsbewusstsein.
• Persönliche Führungsqualitäten.
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen.
• Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden.

Responsibilities

• Verantwortung für den Serviceablauf in unserem Restaurant.
• Mitgestaltung und Erarbeitung von Menü-, Wein- und Getränkeangebot/Karten.
• Aktiver Verkauf.
• Allgemeine Qualitäts- und Leistungskontrollen.
• Empfang und Betreuung der Gäste sowie erstklassiger Service.
• Managen und Verwalten von Reservierungen.
• Mitverantwortlich für den Wareneinkauf und Kassenablauf in Abstimmung mit unserem F&B-Manager.
• Mitarbeiterführung (Dienstplanerstellung, Koordination des Teams, Schulungen, Ausbildungen, etc.)

Job description

Seeglück Hotel Forelle am Millstätter See in Kärnten sucht eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen den Serviceablauf, gestalten Menü- und Getränkekarten mit, führen aktiv den Verkauf und sorgen für erstklassigen Gästeservice.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, mehrjährige Führungs- und Branchenerfahrung sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.