Restaurant Service Leader & Wine Concierge

Hotel Trofana Royal GmbH; Ischgl; On-site; EUR 54,000 - 75,000; Full time

Job summary

Hotel Trofana Royal GmbH in Ischgl sucht eine engagierte Führungskraft als Teamleiter im Service. Sie verantworten das Hotelrestaurant und führen ca. 25–30 Mitarbeitende, koordinieren den Serviceablauf und erstellen Dienstpläne.

Zudem begleiten Sie neue Mitarbeitende und Praktikant:innen und beraten unsere internationalen Gäste auf höchstem Niveau. Ihre Begeisterung für Wein kommt in der Weinberatung und der Mitgestaltung der Weinkarte zum Tragen.

Responsibilities

• Koordination des gesamten Serviceablaufs im Hotelrestaurant
• Erstellung von Dienstplänen für ca. 25–30 Mitarbeitende
• Begleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Lehrlinge und Praktikant:innen
• Weinberatung und Mitgestaltung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit Abteilungen

Job description

Hotel Trofana Royal GmbH in Ischgl sucht eine engagierte Führungskraft als Teamleiter im Service. Sie verantworten das Hotelrestaurant und führen ca. 25–30 Mitarbeitende, koordinieren den Serviceablauf und erstellen Dienstpläne.

Zudem begleiten Sie neue Mitarbeitende und Praktikant:innen und beraten unsere internationalen Gäste auf höchstem Niveau. Ihre Begeisterung für Wein kommt in der Weinberatung und der Mitgestaltung der Weinkarte zum Tragen.