Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Post Saalbach; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 38,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff and Family Rate – bis €1.000,00

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

7-tägige Verpflegung

Spa- & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Individuelle Entwicklungsperspektiven

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Job summary

VAYA Post Saalbach sucht eine Restaurantleitung (m/w/d) ab Dezember 2026 zur Gesamtverantwortung des Restaurant- und Barbereichs. Sie führen das Team, planen Mitarbeitereinsätze und sichern die Gästezufriedenheit in einem saisonalen Umfeld.

Sie bringen eine abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Führungserfahrung mit. Deutsch- und Englischkenntnisse sind erwünscht; NOVACOM-Kenntnisse sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung im Hospitality-Bereich.
• Mehrjährige Erfahrung in einer Restaurantleitung oder vergleichbarer Position.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungsqualitäten.

Responsibilities

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Führung des Restaurant-Teams inklusive Einsatzplanung.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.

Skills

Führungskompetenz

Kommunikation

Gastgebermentalität

Ergebnisorientierung

Education

Fachausbildung in Gastronomie

Job description

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Post Saalbach ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung, mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz direkt in der Fußgängerzone. Das VAYA Post Saalbach liegt in unmittelbarer Nähe zu verschiedenen Lifteinstiegen und ist damit im Winter der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer:innen und Snowboarder:innen sowie im Sommer für Wanderer:innen und Mountainbiker:innen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.