Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Group; Gemeinde Nauders; On-site; EUR 39,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family Rate

Kostenlose Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung an 7 Tagen

Spa & Wellnessbereich kostenlos

Corporate Benefits

Individuelle Entwicklung

Job summary

VAYA Nauders sucht ab Wintersaison 2026/27 eine erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Nauders, Tirol. Sie tragen Verantwortung für Restaurant- und Barbereich, entwickeln das kulinarische Angebot mit Küchenchef und F&B Manager und sorgen für optimale Gästebetreuung.

Sie besitzen eine facheinschlägige Ausbildung, mehrjährige Führungs­erfahrung, Deutsch- und Englischkenntnisse sowie NOVACOM-Vorteile. Benefits umfassen Unterkunft, Verpflegung und Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung.
• Mehrjährige Erfahrung in Restaurantleitung oder vergleichbarer Position.
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Kulinarisches Angebot in Zusammenarbeit mit Küchenchef und F&B Manager entwickeln.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Inventarkontrolle.
• Kassenverantwortung und Verwaltung der Kassensysteme und Tagesumsätze.
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an das Team.

Skills

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Leitungserfahrung

Ergebnisorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Facheinschlägige Ausbildung

Tools

NOVACOM Kenntnisse

Job description

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Nauders ab der kommenden Wintersaison 2026/27.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Erstellung des kulinarischen Angebots in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem F&B Manager
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Ruhig und sonnig gelegen, nur 200 Meter vom Ortszentrum Nauders entfernt, inmitten der wunderbaren Tiroler Bergwelt und direkt am Reschenpass liegt das VAYA Nauders. Dort vereinen sich die Einflüsse dreier Länder – Österreich, Italien und Schweiz und dank der Lage im Dreiländereck kannst du beim Wandern, Mountainbiken und Skifahren nicht nur über körperliche, sondern auch über geografische Grenzen gehen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.