Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Galtür; Galtür; Vor Ort; EUR 42.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff- und Family Rate

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft

Verpflegung an 7 Tagen der Woche

Spa-/Wellnessbereich gratis

Corporate Benefits

Zusammenfassung

VAYA Galtür sucht eine erfahrene Restaurantleitung zur Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs in einem saisonalen Umfeld der Tiroler Alpen. Sie führen das Team, planen Schichten, betreuen Gäste und sichern einen reibungslosen Wareneinschlag sowie Kassensysteme.

Sie verfügen über eine fachliche Ausbildung im Gastgewerbe, mehrjährige Führungsverantwortung, starke Kommunikation und Gastgebermentalität. Deutsch und Englisch beherrschen Sie sicher; NOVACOM-Kenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung im Gastgewerbe.
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbare Position.
• Ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen.

Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs.
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung.
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle.
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für Kassensysteme und Tagesumsätze.
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an Teammitglieder.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Gästeorientierung

Deutsch (Muttersprache) & Englisch

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikationsstärke

Dienstplanerstellung

Gastgebermentalität

NOVACOM Kenntnisse

Strategisches Denken

Ausbildung

Fachausbildung im Gastgewerbe

Tools

NOVACOM Kenntnisse

Jobbeschreibung

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsere Restaurantleitung (m/w/d) im VAYA Galtür Paznaun ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Ausgezeichnetes Fachwissen und strategisches Denkvermögen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Galtür begeistert mit seinen Charme eines idyllischen Tiroler Dorfes und der atemberaubende Silvretta Hochalpenstraße, umrahmt von zwei Stauseen. Unser VAYA Galtür liegt im Zentrum des Dorfes und somit in idealer Lage für sportliche Akivitäten, alpine Abenteuer und effektives Höhentraining in 1.600 Metern Seehöhe, sowohl in Winter als auch im Sommer.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.