Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA GROUP; Saalbach-Hinterglemm; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff rate

Free accommodation

Free meals

Spa access

Corporate benefits

Development opportunities

Team events

Job summary

VAYA Post Saalbach sucht ab Dezember 2026 eine Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie führen den Restaurant- und Barbereich, leiten das Team und gestalten die Dienstpläne. Sie tragen Verantwortung für Gästebetreuung, Wareneinsatz, Kassen und Tagesumsätze, fördern Mentoring und geben regelmäßig Feedback.

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Wir bieten Unterkunft, Verpflegung, Mitarbeiterrabatte, Spa-Nutzung, Weiterentwicklung und regelmäßige Teamevents; Überzahlung je nach

Qualifications

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbar
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams inkl. Dienstplanung
• Aktive Gästebetreuung und Zufriedenheit sicherstellen
• Kostenverantwortung Wareneinsatz, Inventur
• Kassenverantwortung und Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und Feedback an Teammitglieder

Skills

Leadership

Communication

Guest focus

Languages

Education

Fachausbildung

Job description

Restaurantleitung (m/w/d)

VAYA Post SaalbachVollzeit, befristet

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unsereRestaurantleitung(m/w/d) imVAYA Post Saalbachab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Verantwortung des Restaurant- und Barbereichs
• Führung des Restaurant-Teams ggf. inkl. Mitarbeitereinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kostenverantwortung für den Wareneinsatz, aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze
• Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Teammitglieder

Dein Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung, mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder vergleichbarer Position
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
• Engagement, Eigenverantwortung und Gastgebermentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser Traditionshaus im Salzburger Land liegt im Zentrum am Dorfplatz direkt in der Fußgängerzone. Das VAYA Post Saalbach liegt in unmittelbarer Nähe zu verschiedenen Lifteinstiegen und ist damit im Winter der ideale Ausgangspunkt für Skifahrer:innen und Snowboarder:innen sowie im Sommer für Wanderer:innen und Mountainbiker:innen.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.